Kaneel ja ingver maitsvad neid maitsvaid peet, koos väikese sidruniga ja pruuni suhkruga. Selles retseptis võite kasutada punast või kuldset suhkrupeedi. Või proovige teist sorti, nagu päris punane ja valge triibuline Chioggia või valge peet.
Kui kasutate värsket peet, küpseta neid ahjus või aeglases pliidis. Võite kasutada ka kanistrid, kuumtöödeldud suhkrupeedist.
Sa võiksid neid küpsetada juba eelneval päeval ja seejärel valmistada tassi vahetult enne serveerimist. Vaadake ahi ja aeglaste pliidi juhiste näpunäiteid ja variatsioone.
Mida vajate
- 8 kuni 10 väikest tervet keetainist
- 1/4 tassi võid
- 1/2 tl soola
- valge must pipar
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl maapähkli ingverit
- 1/4 tassi helepruun suhkrut, kindlalt pakitud
- 2 supilusikatäit värsket sidrunimahla
Kuidas seda teha
Keedetud peetükid; täringud.
Pane peedid keskmise kastrulisse ülejäänud koostisosadega. Keeda keema. Vähendage kuumust ja keedetakse 2 kuni 3 minutit.
Teenib 4
Näpunäited ja variatsioonid
- Slow Cooker Röstitud peet - Pesta ja peenestada peet, jättes umbes 1/2 tolli varre ja umbes tolli juurte otsa. Asetage suhkrupeet lehest fooliumiga ja tuhmige umbes 1/2 teelusikatäit oliiviõli. Kinnitage see tihedalt aeglase pliidiplaadiga. Korda ülejäänud peet. Kata ja küpseta umbes 3 kuni 4 tundi või kuni peet on pehmed. Lahti ära ja libistage nahad peet. Dice ja jätkake retseptiga.
- Ahju röstitud peet - peske, lõigake ja mähkida peedid fooliumis nagu ülalpool. Paigutage pakendatud peet küpsetusplaadile; küpseta umbes 1 tund või kuni suhkrupeed on väga õrnad. Kui nad on piisavalt lahedad, käepidemed, hõõruge nahad. Koorige peet ja jätkake retseptiga.
- Tehke maitsestatud peet kuivatatud konserveeritud tükeldatud peet.
- Kasuta kuldset peet või mõnda teist peedi.
Vaata ka
Vürtsika ja suhkruga glaisitud peet
Kiirkapsast suhkrupeedi retsept
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 174 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 31 mg |
| Naatrium | 32 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |