Otsite maitsvat šokolaaditõmbe retsepti koos vananenud tekstuuri tekstuuriga ja maitsega, kuid nüüdisaegse fudge kiirus ja mugavus? Vaata rohkem!
Stovetop Fudge on lihtne pehme retsept, mis koguneb alla 10 minuti jooksul ja ei vaja pikendatud peksmist ega mingit erivahendit. See on sile, kergelt näriline, rikkaliku šokolaadimaitsega ja pehme, sulatatud suu tekstuuriga.
Meil on ka laias valikus teisi fudge retsepte uurida ka. Kui otsite kiiret ja lihtsat, on mikrolaineahi Fudge üks kõige populaarsemaid retsepte saidil ja see tuleb kokku vaid mõne minutiga. Tavapärasema fudge retsept, proovige vanamoodne Chocolate Nut Fudge - see on sama nagu vanaema kasutatud teha! Saadaval on ka mitmesuguseid maitsestatud viigimarju, sealhulgas Cherry Chip Fudge, küpsised ja Cream Fudge ja Saksa Chocolate Fudge.
Mida vajate
- 1/2 tassi koor (rasked või vahukad)
- 1/2 tassi maisisiirupit (kerge)
- 3 tassi / 18 oz šokolaadikooki (poolkollane või tükeldatud šokolaad)
- 1,5 tassi suhkrut (pulbristatud)
- 2 tl vanilliekstrakti
- 1/2 tassi kreeka pähkleid (röstitud röstitud)
Kuidas seda teha
1. Valmistage 8x8-tolline pann, vooderdades seda alumiiniumfooliumiga ja pihustades fooliumi koos nonstick-keedupritsiga.
2. Kombineeri koore ja maisisiirup keskmise kastmega üle keskmise kuumusega. Segu segatakse, kui segu soojendab, seejärel viiakse segu keemiseni ja keedetakse pidevalt ühe minuti jooksul.
3. Pärast ühe minuti jooksul keetmist eemaldage segu soojusest ja segage šokolaaditükid või hakitud šokolaad, pidevalt segades kuni šokolaad sulab ja segu on sile.
4. Lisage pulbristatud suhkur ja segage, kuni segu on sile ja suhkur on lisatud. Lõpuks lisage vaniljeekstrakt ja röstitud hakitud kreeka pähklid ja segage, kuni kreeka pähklid jaotuvad kogu tuimaga.
5. Valage paksus ettevalmistatud pannile ja tõmmake see ühtlaseks kihiks. Jahutage lõtv, kuni see on kindel, umbes 2 tundi.
6. Kui fudge on seatud, eemaldage föön pannilt, kasutades fooliumi käepidemetena. Kasutage suurt teravat kokafi nuga, et lõigata vuugid väikesteks ruutudeks. Parima maitse ja tekstuuri jaoks teenige seda fudge toatemperatuuril. Stovetop Fudge'i võib hoida õhukindlas konteineris toatemperatuuril kuni nädalani.
Variatsioonid : kaaluge muu hulgas lisamoodulite lisamist, nagu erinevat tüüpi pähklid, kuivatatud puuviljad või hakitud kookospähkel. Võite isegi loovutada ja lisada muid komme või tükeldatud küpsiseid!
Vajuta siia, et näha kõiki Fudge retsepte!