Suhkruvili võib kasvada kuni 5 meetri pikkuseks
Suvikõrvitsalised
Suvine suhkrupeedi mõiste kohaselt on suhkruni peamised hooaeg mai-augustini, kuigi need on nüüd saadaval aastaringselt. Suvine squash on õhuke, pehme nahk ja pehmed söödavad seemned, samal ajal kui talvel squashil on kõva nahk.
Suhkrupeet on pikk, silindriline köögivilja, natuke väiksem varre otsas, tavaliselt tumeroheline. Liha on kahvatukollane rohekas-valge ja on pehme, peaaegu magus maitse.
Suhkruvili kasvab kiiresti ja koristatakse 2 kuni 7 päeva pärast õitsemist. Ülevalinud suvikõrvits ja suhkrupeedi varem esinevad need võivad olla kibedad, kuid see ei takistanud New Yorgi aednikul maailma pikima suvikorvitsa kasvatamist - ilusad 69 ja poole tolli!
Uuemate sortide hulka kuuluvad kuldne suhkrupeet ja maakera või ümmargune suvikõrvits . Kuldne valik on maitsest mõnevõrra pehmem kui tumeroheline. Maailma sordi suurus on umbes pehmepalli suurus, umbes 3 tolli läbimõõt - ideaalne täitematerjaliks. Sakkini ei tohi segi ajada luuüdi sskhoosiga (seda nimetatakse ka köögiviljakino), mis näeb välja nagu suhklikään suurem ja ümaram valgete triipudega.