Need maitsvad täidisega küpsetatud kartulid on kergesti ettevalmistatud ja nad suudavad mõnda sööki ekstra-erilist teha.
Küpsetatud kartulid hõõrutatakse hapukoore ja juustuga. Kartulipuderid tagastatakse kartulikestadesse ja küpsetatakse tükeldatud juustu, peekoni ja rohelise sibulaga.
Mida vajate
- 4 suurt küpsetamist kartulit
- sool maitse järgi (kosher)
- 4 tl võid
- 1/2 tassi hapukoort (lisaks veel serveerimiseks)
- 1/2 tassi piima (või pool ja pool)
- 2 tassi / 8 untsi Cheddari juustu (terav, tükeldatud, jagatud)
- 4 spl rohelist sibulat (tükeldatud, jagatud)
- sool maitse järgi
- must pipar maitsta
- 8 riba peekonit (keedetud, kuivendatud ja purustatud, jagatud)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 400 F-ni.
- Kartul pühkima ja kuivatada; hõõruge oliiviõliga ja puistake kosheri soolaga.
- Korrige kartulid küpsetusplaadile ja libisege mitu korda terava kahvli või virde abil.
- Küpsetage kuni kahvliga, umbes 1 tund. Vähendage ahju temperatuuri 350 F juurde.
- Laske kartul seista, kuni seda piisavalt jahtuda. Kartulid lõigatakse pooleks pikkuseks.
- Kallutage kartul välja koorega kaussi.
- Asetage koore tagasi küpsetusplaadile ja tühjendage.
- Pange kartulid võiga. Segage hapukoore, piima või pooleks pooleks ja pool Cheddari juustust. Sega 2 spli hakitud sibulat. Maitsta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
- Lusikas segu kartuli nahakooredesse.
- Kombineerige ülejäänud 1 tassi tükeldatud juustu ülejäänud 2 spl rohelise sibula ja poole purustatud peekonist.
- Piserdage iga täidisega kartulit 2 supilusikatäit peenestatud juustu segu; Kartuli külge pakkimiseks vajutage kergelt alla.
- Küpsetage kartulid, kuni juust sulab ja kartuli täitmine seatakse umbes 15 minutit.
- Piserdage järelejäänud peekoniga enne serveerimist.
Teil võib samuti meeldida
Kaks korda küpsetatud kartulid kreemjuustu ja koorikuga
Kaks korda küpsetatud kartulid hapukooriga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 778 |
| Kogu rasv | 62 g |
| Küllastunud rasv | 36 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Kolesterool | 183 mg |
| Naatrium | 1,047 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 33 g |