Serveeri need põhilised pannkoogid võiga ja lemmik siirupiga. Ma kasutasin kuldsiirupit pannkookidel fotol, kuid vahtrasiirup või värske puuvilja siirup oleks vapustav. Proovi seda vaarikakastme või värsket mustikat kastmega .
Võite suhkrut vähendada või kasutada nendes pannkoogides pruuni suhkrut või suhkruasendajat. See retsept teeb umbes 6 pannkooke, kuid seda saab kergesti korrutada rohkemate inimeste jaoks.
Vaadake retsepti all olevaid näpunäiteid ja variatsioone mõne maitse variandi jaoks ja mõned kasulikud näpunäited täiuslike pannkoogide valmistamiseks.
Vaata ka
Blueberry hollandi Baby Pannkoog
Põhilised pannkoogid
Haruldane Hollandi Pannkoog Pekoniga ja juustuga
Mida vajate
- 1 suur muna
- 1 tassi universaalset jahu
- 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 2 supilusikatäit võid (sulatatud)
- 3/4 tassi piima (või rohkem, kui vaja, et valmistada vedelat taignat)
Kuidas seda teha
- Vürtsige muna kergelt väikeses kausis.
- Kombineerige kuivad koostisosad segamisnõusse ja segage hästi. Segage peksti muna, sulatatud võid ja 3/4 tassi piima. Segage kergelt segu. Lisage piima, kuni teil on taigna, mida saate kergesti valada.
- Määrige maastik või pannil ja asetage see keskmise kuumusega.
- Kasutage 1/4 tassi meetrit, et kaotada taigna. Vala taigna kuumale määrdunud viilukile või pannile üks või kaks korraga, olenevalt paki suurusest.
- Umbes 1 1/2 kuni 2 minuti pärast on pannkoogidel kõik mullid purustatud ja nad näevad servade ümber kuivad. Keerake ümber ja küpseta teine külg umbes 1 minutini või kuni pruuniks.
- Retsept sisaldab 2 kuni 3 portsjonit (6 pannkooke) ning seda saab hõlpsasti kahekordistada või korruta perega.
Näpunäited ja variatsioonid
- Petipiima Pannkoogid - Lisage 1/4 teelusikatäis söögisoodat kuivadele koostisosadele ja aseta piim petipiimaga.
- Blueberry Pancakes - Lisage 1/2 tassi värsket mustikat või hästi kuivatatud sulatatud külmutatud mustikat.
- Pekanipähkel või pähklipanukad - 1/3 klaasi purustatud kreeka pähklitest või pekanipähklitest.
- Peak Pannkoogid - Vahetada kogu piim või osa sellest virsiku nektariga ja lisada 1/3 kuni 1/2 tassi hakitud värsket virsikuid.
- Korrutage partii ja hoidke neid külmkapis kiirelt hommikusöögiks kogu kuu vältel.
- Rõõmsate pannkookide puhul peksid munavalge eraldi jäigateks piikideks ja pane see pannile vahetult enne pannkookide valmistamist.
- Ärge ühendage pannkooki taigna. Trombid on korras.
- Eelneval õhtul segage taigna. Katke ja jahutage kuni hommikuni. Vajadusel lisage külmast leivast õhukese kihi külge supilusikatäis või kaks piima.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 391 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 328 mg |
| Naatrium | 938 mg |
| Süsivesikud | 34 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 15 g |