Tomat Brie Basil Sandwich on luksuslik võileibu retsept, kasutades värskeid suve tomati, basiiliku lehti, röstitud ciabatta leiba ja sulatatud brie juustu. Yum.
Seda võileiba saate seda kütteta kanda. Lihtsalt kokku panna ja kaevama, kuid sellisel juhul kasutan maheõli asemel oliiviõli.
Võileib tuleb valmistada parimate tomatitega , kuna retseptis on ainult viis koostisosa. Hangi parim Brie, mida saate endale lubada, ja tomatid, mis on aias otse. Osta need põllumajandustootjate turult või heast supermarketist. Ärge kunagi tehke seda võileibu talvel tomatitega; nad on liiga villased ja ei ole mahlakad ega maitsed.
Kui soovite, võite basiiliku lehtedele asendada spinati, arugula või võiõli, kuid basiilik tõesti lisab suurepärase pipra maitse. Vesikeskkond oleks ka selles võileibis hea.
Mida vajate
- 1 looma ciabatta leib, lõigatud pikisuunas
- 3 supilusikatäit pehmendatud võid
- 8 untsi Brie juustu viilud
- 6 punast küpset tomatit, lõigatud 1/3 "viiludeks
- 20 värsket basiiliku lehte
Kuidas seda teha
- Laiendage võid ühtlaselt ciabatta leiva lõigatud külgedele või määrige sama kogusega oliiviõli, kui te ei kavatse võileiba röstitud.
- Leivatükid röstitud ahjelt või küpseta neid 375 ° F ahjus 7-11 minutit või seni, kuni või sulab ja hakkab hakkama.
- Korrigeerige Ciabatti leiva ülemisse ossa Brie juustu viilud; röstsus uuesti, kuni Brie sulab, või küpsetage veel 4-6 minutit.
- Tehke võileibu basiiliku lehtedega, tomati viiludega ja röstitud leiba. Pange võileib kokku, seejärel lõigake 3 "segmenti. Vajutage kergelt käega ette ja serveerige koheselt.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 166 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 49 mg |
| Naatrium | 83 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 12 g |