See põhiline kanaliha ja riisipüree on Liz pere lemmik. Kana kooritakse riisisegule ja seejärel küpsetatakse täiuslikult. Enne ahju väljavõtmist asetage see lemmikliimast valmistatud juustu kana kanapill.
Pähkel on ka mitmekülgne. Täisristandatud külmutatud köögivilju võib riisile lisada ühe poomajahu jaoks. Mõnede täiendavate koostisainete ideede ja soovituste jaoks vaadake retsepti all olevaid näpunäiteid ja variatsioone.
Sobivale õhtusöögile lisage tassitud salat ja küpsiseid. Suurepereelamuse või jääkide puhul on retsept kergesti kahekordistunud.
Mida vajate
- 1 can (10 3/4 untsi) kondenseerunud
- seene-supi koor (või seller, kana jne)
- 1 tassi vett (või soolamata kanaliha)
- 3/4 klaasist pikateralise riisi
- 1/4 tl paprika, pluss veel piserdamiseks
- 1/4 tl must pipart (värskelt jahvatatud), pluss veel piserdamiseks
- 4 kondita kanarinda (ilma nahata)
- Kosheri sool, maitse järgi
- Valikuline: 1 tassi tükeldatud juustu - Čeder, Monterey Jack, Šveitsi või mozzarella
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 375 F-ni.
- Kergelt või madalas 2-kvarti küpsetusnõel.
- Kaussi ühendage kondenseeritud supp, vesi, riis, paprika ja värskelt jahvatatud musta pipart. Sega segada.
- Viige riisisegu ettevalmistatud küpsetusnõusse.
- Asetage kana rinna pooleks riisi segu peale.
- Kastke küpsetamiseks kosheri soola ja täiendava paprika ja must pipar.
- Kastke tihedalt fooliumiga ja küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 45 minutit või küpsetage põhjalikult vähemalt 165 F ja riis on õrn.
- Soovi korral piserdage juustuga ja jätkake küpsetamist, kuni juust on sulanud.
* USDA andmetel on kanaliha 3 kuni 4 untsi. Kana rinnatükid on tavaliselt 5 kuni 8 untsi ja mõnikord suuremad. Kui kana rinnad on üsna suured, võite kasutada ainult 2 kana rinna poolelt; viil neid pooleks horisontaalselt, moodustades neli kotletti.
Näpunäited ja variatsioonid
- Õrn leivakruun Topping: Toss 1 tassi peent pehmet leivapurust koos 2 supilusikatäit sulanud võid. Küpseta kana ja riisi vastavalt juhendile ja seejärel puista juustuga ja / või leivakübustega. Asetage puuviljapuud broileri alla ja küpseta, kuni leivaküpsised on pruunistatud. Kangemate lisanditega võib kasutada Panko purte (sulatatud võid).
- Lisa 1 tass aurutatud hernest ja porgandeid või segatud köögivilju riisisegule.
- Lisage riisisegule 1 1/2 tassi kergelt aurutatud brokkoli florets.
- Selle asemel, et kondenseerunud koor juurviljasuppi, kasutage koore kana või kreem selleri supp. Üks lugeja kasutas kondenseeritud Cheddari juustu supi suurepäraste tulemustega.
- Riisisegule lisage 1/2 tassi hakitud sibulat ja 1/4 tassi tükeldatud paprikat.
- Saate 6 kuni 8 untsi viilutatud seente ja lisage need riisile.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1719 |
| Kogu rasv | 106 g |
| Küllastunud rasv | 41 g |
| Küllastunud rasv | 38 g |
| Kolesterool | 526 mg |
| Naatrium | 1,015 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 147 g |