Ultimate McRib võileib

01, 05

Ultimate McRib võileib

McDonald's on McRib Sandwichi tutvustanud kultuuriline nähtus, mis on suurepäraselt ilmnenud vaid piiratud aja jooksul. See võileib tugineb sealihast valmistatud riivist, mis on valmistatud sealiha jäägidest. See versioon algab Baby Back Ribs'idega, kuumutades aga eelistate, ning grillitud punase sibulaga, marineeritud marinaadise ja grillkastmega, mis kõik on asetatud küüslaugu juustutest. See McRib on parem võileib ja hoiab teid McRibi rajal igavesti.

Selle võileiva südames on täiskasvanud beebi tagasi ribid. Neil on rohkem lõhna, kui nad on aeglaselt suitsutatud, kuid ma ei kavatse seda hinnata. Kui teil on vaja ribide valmistamiseks, proovige üht neist, mis sobivad teie varustusega:

• Suitsetaja ribi
• Ribid puusüsi grillil
• Ribid gaasigrillil
• Ahjusid rihmad

Selle võileiva ribide saladus on nende üleküpsetamine, nii et nad jäävad sõna otseses mõttes kukkumiseks luust. Võileivad luud ei ole head.

Teil on vaja ka:

• Röstitud leiba
• Üks pehmendatud võid
• 1/3 tassi peeneks riivitud Parmesani
• 1 tl küüslaugupulbrit
• Hea tilli hautatud viilud
• Üks või kaks punast sibulat, lõigatud 1/2-tollisteks viiludeks
• Oliiviõli
• Grillkastmes

02 of 05

Ultimate McRib võileib - punased sibulad

Lõika punane sibul viiludeks umbes 1/2 kuni 3/4 või tolli paks. Hoidke viilud kokku nii hästi kui võimalik ja pintsli tohutult oliiviõliga. Koht väga kuumal grillil ja küpseta mõlemalt poolt, kuni see on hästi märgistatud. Ärge küpseta sibulat. Neil peaks ikkagi olema mõni kruts. Kui olete valmis, loobuge. Sibul tuleks teha umbes samal ajal kui ribid.

03 of 05

Ultimate McRib võileib - küüslaugu-juustutest

See võileib vajab head ja paksu leiba, nii et seda saab hallata. Kui teie kohalikul turul on korrapäraselt leivapähklit lõigatud paksude viiludeks (umbes 1-tolline paksus), siis ostate seda. Vastasel korral ostke leiba, mis pole tükeldatud, ja lõigake see paksudeks viiludeks.

Kombineerige:

• üks pehmendatud võid
• 1/3 tassi peeneks riivitud Parmesani
• 1 tl küüslaugupulbrit

Sega kõik need koostisosad hästi ja levitada leiba ühel küljel (ja ainult ühel küljel). Kuumuta kastrul kõrgel temperatuuril ja asetage leib, mis on kuumal pinnal pehme külje all. Leib korralikult leiba võtab umbes ühe minuti, kuid jälgige, et see ei põleks. Leib peab ühel küljel olema kuldpruun. Röstitud pool teeb sandwichi välisküljele.

04 05

Ultimate McRib võileib - ribade lõikamine

Selle võileiva jaoks on vaja riideid, mida on keedetud ainult selleni, kus luid saab kergesti lihast välja tõmmata. Kui sealiha on küpsetatud liiga palju, siis võileiba ei hoia kokku. Parim viis, kuidas saada sellistest luuribadest kukkuda, on tihedalt mähitud riiulist fooliumist ja lasta sellel lõpetada toiduvalmistamine. See aitab aurutada liha luust.

Kui riibid on täiesti keedetud, eemaldage luud ja lõigake riiul ja lõigake see kolmeks võrdseks osaks (see põhineb ühel täispikkul lapse seljapiirkonnal umbes 9 luust). Lihaosakesed peaksid olema umbes sama suur kui leiba viilud.

05 05

Ultimate McRib Sandwich - assamblee

Soojendage umbes 1 tass grillikastme mikrolaineahjus umbes 45 sekundit. Asetage üks leht leiba, röstitud külje all, plaadil. Üles rõnga liha ühe osaga. Pange punased sibulakoogid, marineeritud marjad ja kuumutatud grillikaste. Üles teise leiva viiluga, röstitud pool üleval.

Luban teile, see on üks parimaid võileibu, mida olete kunagi söönud, ja see paneb selle kiirtoidu häbi.