Või mõõtmise ekvivalentide lühike juhend
Kui te mõistate või mõõtmist grammides, olete retseptis põlvne, kuid ümbritsev või ümbris näitab ainult teelusikatäit, supilusikatäit ja tassi. Teil ei ole toiduainete skaalat, nii et mida sa teed?
Kuna grammides on kaalumõõde ja USA supilusikatähed on mahu mõõtmine , ei ole universaalset konversioonide skeemi, sest erinevad koostisosad kaaluvad erinevaid koguseid. Või kaalub näiteks jahu rohkem, nii et 14 grammi või hakkab olema 1 supilusikatäis, samas kui 14 grammi jahu on natuke rohkem kui 1 3/4 supilusikatäit.
See kiire juhend konverteerib sule grammid või supilusikatäis ja vastupidi. Pidage meeles, et see konkreetne konversioonide skeem toimib ainult või. Kümnendkohad on ümardatud lähima täisarvuni.
USA-s lauaarvepaberites ümberarvestatud metrikaamika grammid
- 14 grammi = 1 supilusikatäis
- 21 grammi = 1 1/2 supilusikatäit
- 28 grammi = 2 supilusikatäit
- 35 grammi = 2 1/2 supilusikatäit
- 42 grammi = 3 supilusikatäit
- 50 grammi = 3 1/2 supilusikatäit
- 56 grammi = 4 supilusikatäit
- 100 grammi = 7 supilusikatäit
- 113 grammi = 8 supilusikatäit (1 pulk)
- 227 grammi = 16 supilusikatäit (2 pulgat)
- 250 grammi = 16 supilusikatäit (2 pulgat) + 1 1/2 supilusikatäit
Muud võre konversioonid
Võib-olla olete märganud, et paljudes Ameerika retseptides on loetletud koostisainete loendis või mõõtetulemused mõnel erineval viisil. See võib olla supilusikatäis, kuid väga tõenäoliselt võib see olla ka tassides, pulgades, untsi ja naela. Mitme konversiooni arvutamise asemel ilmub see diagramm teile kõigile.
| Või Mõõtmine | Grammides | Tassid | Untsi | Naelad |
| 1 pulk | 113,4 | 1/2 | 4 | .25 |
| 1/2 pulk | 56,7 | 1/4 | 2 | --- |
| 2 pulgad | 226,8 | 1 | 8 | .5 |
| 1 supilusikatäis | 14.2 | --- | .5 | --- |
| 1 tl | 4.7 | --- | .16 | --- |
1 nael | 453,6 | 2 | 16 |
Näpunäiteid võinõue mõõtmiseks
Kuna enamik võileibu pakendis välja trükitud mõõtmistulemusi on, siis peaks see olema mõnevõrra lihtne dešifreerida, kui palju te vajate. Üks võileib on tähistatud teelusikatäit ja supilusikatäit ning näitab ka supilusikatäie partii ekvivalenti. Pakendi esiküljel on ka 4 oz. ja 113 g netomassi.
Kui kasutate pehmenenud võid, pole teil neid juhendeid. Mõõdetuna pehmenenud või koguge kokku ja vajutage seda mõõte- lusikaks või kuiva mõõtekorkiga, surudes õhu eemaldamiseks spaatlaga. Seejärel asetage ülemine osa spaatliga või nuga tasase küljega.
Võib-olla teil on kleepuvõi, kuid ainult jäänud, kummalised kujuga tükid. Ärge muretsege - on lihtne meetod, mida saate kasutada vajaliku summa mõõtmiseks. Võtke kaks tassi vedelat mõõtekorki ja täitke veega ühe tassi märgini. Seejärel alustage või võite tükkide alla sukeldamist, vajadusel neid kallutades, kuni veetase jõuab teie retseptis nõutava või koguseni. Näiteks, kui vajate 1/4 tassi (4 supilusikatäit) võid, lisage või tükid kuni veetase on kuni 1 1/4 tassi. Eemaldage vesi ja jätate vajaliku võiga.
Mõõteriistade ilma diagrammi muutmine
Kuigi need graafikud on väga kasulikud, ei pruugi meil alati neid käsikäes olla.
Hea trikk kapteniks on meelde jätta üks või kaks mõõtmiskonversiooni, mida saate oma retsepti mahutamiseks kergesti korrutada või jagada. Näiteks, kui mäletate, et 1 võid valmistoidu kohta on 14 grammi, siis on sul võimalik arvutada peaaegu iga või mõõtmist, teades, et 4 supilusikatäit mahub 1/4 tassi ja 3 tl võrra 1 tl.
Kui leiate endale toiduvalmistamise retseptid, kus samu koostisosi tuleb korduvalt ümber vahetada, võib mõne muu koostisosa ekvivalendi meelde jätta, mistõttu te ei otsi konversiooniagramme (kuna need konversioonid töötavad ainult või jaoks ei saa neid kasutada üldiselt). Pidage meeles, et ainsad mõõdikud, mida saab muuta USA tavapärasteks mõõtmisteks, on need, mis kuuluvad temperatuuri, pikkuse, mahu ja rõhu kategooriatesse.