See on maitsekas riisipüük koos vorsti ja praetud mandlitega. Kasutage värsket kooriksooni, mis on kujutatud joonisel, kuid maitset lisab ka tavaline või vürtsikas hommikusöök, kalkuni vorsti või Itaalia vorsti. See on Cajuni koostisainete segu, alustades sellerist, paprikast ja sibulast "püha kolmainsus". Sõltumata oma maitse järgi sobivatest koostisosadest. Lisa punast paprikat rohelisele ekstra värvile või lisage tassile mõni purustatud porgand.
Lihtsalt lisage maisitärklist või küpsiseid ja salat maitsvat ja rahuldavat pereõhtust.
Mida vajate
- 1 nael värsket pakendamata vorsti
- 1 tass hakitud sellerit
- 1 tassi tükeldatud
- roheline pipar
- 1 tassi hakitud sibulat
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1/2 tassi viilutatud mandleid, röstitud
- 1 1/2 tassi
- pikateraline riis , kuumtöötlemata
- 3 tassi kanapuljongi või
- kodune laos *
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F juurde
- Kerges keedusalves või kuumutati keskmisel kuumusel, küpseta vorsti, segades, kuni pruunistatud. Eemaldage vorsti äravoolu jaoks, jättes pannile umbes 3 spli rasva.
- Küpseta seller, roheline pipar ja sibul ülejäänud vorsti rasvas, kuni sibul on läbipaistev. Segage küüslaugu ja küpseta veel 1 minut.
- Lusikas pruunistatud vorsti, köögivilju ja mandleid pange 2 1/2 kuni 3-kvarti küpsetusnõusse.
- Lisa riis ja kanali puljong; sega hästi.
- Katke ja küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus umbes 1 kuni 1 1/2 tundi või kuni vedelik on täielikult imendunud ja riis on pehme.
* Kui kasutate omatehtud puljongi või laos , maitske nõusse ja lisage vajadusel soola.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 309 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 29 mg |
| Naatrium | 629 mg |
| Süsivesikud | 30 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 12 g |