Neile, kes tunnevad oma jooke väikese põletusega
Vürtsised kokteilid on põnevad ja pakuvad hulgaliselt huvitavaid maitseid. Retseptid sisaldavad koostisosi nagu kuum kastmes ja tšillipipar, isegi natuke isabi. Nad on lõbusad, kui saate õige tasakaalu maitse. Kui olete keegi, kes hindab kõike kuumat ja vürtsikat, leiad need jookid suurepäraseks maitseekspertideks.
Hoiduge liiga palju vürtsi
Vürtsikas vürtsiku joogi loomise võti on aeglasem. Alustage vähese koguse pipraga või kuuma kastmega ja valmistage seda oma maitse järgi järgmisel korral, kui te joote. Erinevalt toidust ei pruugi liiga palju vürtsi joomist tagasi saada. Kui teie esimene õhtusöögi põleb teie maitsetugevust, ei taastu nad, sest alkohol kipub soojust intensiivistama.
Vürtsikad kokteilid nõuavad rohkem tähelepanu kui paljudel teistel jookide stiilidel. Sel põhjusel on hea mõte alustada testitud retseptidega. Sel viisil saate teada, kuidas jalapeños, habaneros ja kuum kastmed reageerivad, kui need segatakse.
Märkate ka seda, et paljud neist retseptidest paaruvad vürtsikas elemendis magusamate või jahutussüsteemidega, mis panevad välja tulekahju. Puuviljad nagu mangott, greibid ja apelsin sobivad ideaalselt selle töö jaoks ja lõhnaainete kontrastsus on kosutav.
01 of 10
Verine MariaKui lülitate viina tequilast välja, olete kuulus Verine Maarja läinud samale maitsevale Bloody Maria'le . See on sama hea jook, kuid tequila taust muudab suurt erinevust.
Nagu mistahes "verise" kokteili puhul, saate seda maitsta nii palju kui soovid. Tomatimahla alus imab palju vürtsi, nii et võite olla veidi liberaalsemad mädarõika, Tabasco ja musta pipraga. Lõbutsege ja tehke see retsept oma.
02 of 10
MicheladaÜks populaarseimat Micheladat on mõni vürtsi väljavalitule veel üks oluline jook. See on lõbus viis õlle riietuda ja hea retseptiga, et testida, kui palju soojust sa tegelikult hakkama saavad.
Retsept on üsna lihtne ja Mehhiko õlut on hädavajalik tõelise Michelada loomiseks. Selle juurde lisame laimi mahla, sojakaste ja Worcestershire'i koos oma lemmik-kuuma kastmega. Jah, see on juua, kus saate selle kuuma kastme kollektsiooni tööle panna, lihtsalt lihtsalt.
03 of 10
Cape SamuraiSiin on vürtsikas kokteili seiklused. Kui te ei ole veel proovinud rohelise pasta, mida nimetatakse isabiks jookides , on see retsept suurepärane võimalus.
Cape Samurai on väga huvitav segu. Esmapilgul tundub see kõik kena ja süütu: lime ja roosi siirupiga sujuv viin. Kuid kui te lisate marineeritud ingverit ja head isabi, siis maitse võtab täiesti uue keerdumise.
04 10-st
Vürts PalomaLõbus ja mõnevõrra veelgi peenem viis, kuidas tuua veidi vürtsi kokteile, on see, et lõhnab tšillipipraga. Sellel on mitmeid lugematuid viise, kuigi see värskendav Paloma on natuke ebatavaline.
Tavaliselt mõtleks tequila sissetungimisele , kuid Vürts Paloma eelistab lisada tšellipipale aperitiivist mõru apelsinist Aperol. Ütlus, et see on joogi greibi vastu huvitav, on alahindamine. Sa pead lihtsalt proovima ennast.
05 of 10
Fall Spice CordialSarnaselt vedeliku infusiooniga võite luua ka huvitavaid kokteile magusaine lisamise vürtsiga. Kuna lihtsat siirupit on kodus nii lihtne teha , on see ideaalne koht veidi kuumuse saamiseks.
Fall Spice Cordial retsept on suurepärane näide selle kohta, kuidas see on tehtud. See on stiilne jook, mis on tohutu maitsega, segades bourbooni vaniljeviirusega ja vihje apelsiniga. Peamine koostisosa on omatehtud chipotle-apelsini siirup ja see on üsna maitsev.
06 10-st
Ananass Chili MargaritaMargarita perekond on üks kõige ilmsemaid kokteilimudelit, mis lihtsalt kergendab mõnda vürtsikast paprikat. Tequila ja tšillipiparad on Mehhiko kultuuris klambrid, nii et loomulik on see, et võtaksime need mõnes jookis kokku.
Ananassi Chili Margarita retsept on loksutatud ja serveeritud kivimitele, nii et see on väga lihtne. Esimese piimaga saab mõista, kuidas küpsetatud ananass tasakaalustab habanero kastme soojust, et luua väga nauditav jook.
07 of 10
Habanero Blood Orange MargaritaHabanero pipar on üks kuumimaid, mida soovite jookidele lisada. Kõik kuumemad ja teil on oht põletada oma keelt, kuigi te peate ikkagi olema ettevaatlik. See tšillipipar vajab õrnat puudutust ja koostisosi, et unustada asju.
Habanero Blood Orange Margarita segab apelsinimahla koos habaneroga, et luua ebatavaline vürtsikas püree. Seejärel segatakse see reposado tequila'ga, hapukoorega ja molliga, et luua ainulaadne maitse kogemus.
08 10-st
Cucumber Mint MargaritaMõned joogid pole vürtsi kõik. Selle asemel mängivad nad seda soojust külma maitsega, et luua intrigeerivat kontrasti. Just seda leiame Cucumber Mint Margarita .
See segatud margariit on kindlasti seiklus. Inside leiad reposado tequila kerge tamm ja tsitrusviljade vihjed, sh võti lubi. Lisage värskele kurgile ja piparmünt värskele värskele maitsele, seejärel ühendage soojust väikese Tabascoga. Vähemalt öeldes on see üsna tore.
09 of 10
Red Pepper Sangrita MargaritaKui teil on vürtsi pakendatud lihtsa margariidi tuju, on see teie jaoks retsept. See on tomatipõhise Sangrita Shot ja Bloody Maria moskatav ja see kindlasti teie tähelepanu juhatab .
Red Pepper Sangrita Margarita jaoks on teil vaja vaid kahte koostisosa: üks neist on pigem tequila pilt. Teine on hommikune piparisegu, mis ühendab tomatimahla, hapusesegu, punase pipraga püree ja sama palju habanero kuuma kastmega, mida saate käidelda.
10-st 10-st
Higine hipsterMitte ainult see kokteil on suurepärane nimi, see on ka lõbus DIY koostisosa, mis on väärt natuke jõupingutusi. See on ka margariidiga võitlemine, kuigi see pole kindlasti tavaline.
Sweaty Hipster valib ka reposado tequila, mis on hea valik vürtsikale tequila kokteile . See mängib tsitrusvilju, lisades greipfruudi kibedaid, kuigi see on omatehtud serrano-piparmürasiirup, mis tõesti muudab joogi sära. Ärge unustage tšilli soola ümmargune äärde.