See toidupoeg kombineerib tuntud, lohutava Ameerika karbonaadiga suhkrut, mis koosneb pehmest juustust. See on maitsev viis nautida klassikalist Ameerika mugavat toitu ja seda saab isegi ette valmistada päev ette.
Kasutage juustu või Cheddari ja Mozzarella seguga segu Cheddar-Jack segust või kasutage hakitud Mehhiko segu (aegumata). Igasugune hea sulatatav juust oleks selles suupis suurepärane. Võite ka küpsetusetappi vahele jätta ja serveerida kohe.
Serveeri tassi tassitud salat ja küüslaugule või küüslaugule.
Mida vajate
- 8 untsi küünarnuki makaronit
- 1 1/4 kuni 1 1/2 £ naatriumipõhist veiseliha
- 1 tassi hakitud sibulat
- 1/2 tassi hakitud rohelist
- paprika
- 1 can (14,5 untsi) tükeldatud tomatid
- 1 suur can (15 untsi) tomatikastme
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl granuleeritud suhkrut
- 1/2 tl magusa paprika
- 1 lahe lehti
- kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga maitse järgi
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahju temperatuurini 350 F (180 C / Gaas 4).
- Kergelt võid 2 1 / 2- kuni 3-kvarti küpsetusnõu või pritsige see nonstick toiduvalmistamiseks.
- Too suurt kastrilli soolast vett, et see keetaks kõrge kuumuse eest. Lisage makaronid ja küpseta vastavalt pakendi juhistele. Tühjendage hästi ja tühjendage.
- Kuumutage oliiviõli suurel pudelil üle keskmise kuumusega. Kui õli on kuum, lisage maapähklit, sibul ja paprikat. Küpseta, kuni sibul on õrn ja veiseliha pole enam roosa, sageli segades. Lisage tomatid, tomatikastmed, küüslaugupulber, suhkur, paprika ja lahe lehed. Maitse ja vajadusel lisage kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipart. Tooge kaste keema. Vähendage kuumust ja keetke umbes 15 kuni 20 minutit.
- Eemaldage loorberileht ja ühendage kastmega kuivatatud makaronid. Sega põhjalikult.
- Kandke Ameerika karbonaadisegu segu ettevalmistatud küpsetusnõusse.
- Piserdage hakitud juustu küpsetamise ajal.
- Küpsetage 20 kuni 25 minutit või kuni suupistik on kuum ja juust on sulanud.
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage 1 väike kanistrikoog või viilutatud seente segu (kuivatatud) või 1 tl võid või umbes 8 untsi värsketest viilutatud seenest ja lisage see kastme segule.
- Küüslaugupulbri asemel kasutage 2 nelk värske hakkliha. Lisage küüslauk pudelitesse maapähkliga umbes 2 minutit enne veiseliha lõppu.
- Toimimisjuhend: kombineeri kaste ja makaronid; pannakse küpsetusnõusse. Katke küpsetusruum fooliumiga ja jahutage kuni umbes 20 minutit, enne kui plaanite seda küpsetada. Eemaldage nõikas külmkapist ja laske sellel umbes 20 minutit seista. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 20 minutit. Peale juustu pöörduda ahjusse ja jätkake küpsetamist umbes 15 minutit või kuni suupistik on kuum ja juust on sulanud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 331 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 93 mg |
| Naatrium | 156 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 33 g |