Lihtne, magusat küpsetatud karusemahlakompott muudab maitsva roogi iseenesest, kuid on ka paljude teiste retseptide aluseks. Roseberry kompott, mis on segatud krevettide ja kreemi (või küüslaugu ja jogurti vahelist pisut teravamaitselise maitsega), muutub hõõguviseks. Kui viimistletakse tühi ja küpsetatud muutub Gooseberry lumi ja kes võivad vastupanu võis, magus gooseberry murenema koos sidemete korgist või koorest.
Kuid see ei ole karusmarja kompoti magusus, mis muudab karusmari sära; karusmarjas on ka suitsutatud ja rasusele kalale sobilik partner ja praetud makrelli koostis. Kui kasutate soolaseid nõusid, mine suhkrule hõlpsalt; vajate ikkagi mõnda, kuid mitte nii palju kui pudingi. Seega on see kompott kodus koos liha ja kalaga, sest see on koorimata, mistõttu on see väga mitmekülgne vilja.
Mida vajate
- 3 tassi / 450 g krokodilli (top ja tailed) *
- 3 supilusikatäit / 28g suhkrut (peene / ratas)
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi eelsoojenduseks 180 ° C / 350F / gaasi märgini 4.
- Lõigake koorik küpsetusplaadile ja puistage suhkruga. Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus kuni pakkumise, see võtab umbes 20 - 30 minutit.
- Vihje karusnahka kaussi ja squash õrnalt kahvli purustamiseks puu ja vabastage mahl. Maitse magususe kontrollimiseks ja vajadusel suhkru lisamiseks on see isiklik eelistus ja see sõltub ka kompoti lõppkasutusest. Kui kavatsete koos kalaga või lihaga kasutada, siis suhkrule suundu.
- Kasutage Elderflower südamikku, kui kasutate (jällegi, võttes arvesse kompote lõppkasutuseks)
- Kasutage soovitud viisil või serveerige koorega kui tavalist pudingit. Kompott hoiab mõnda aega külmkapis ja sobib ka külmutamiseks. Kasutage mõne kuu jooksul, kui see on külmunud, et veenduda, et sööte kompote parimal viisil.
VÕIMALUSED
- Kui soovite paremat, seemnevaba kompotti , segage kompott toiduainete töötleja soovitud konsistentsiga, seejärel sõeluge läbi sõela. Saadud tekstuur on väga lahti.
- Kergelt koorekompoti jaoks pannake kaks kolmandikku marjadest segistisse, ärritage oma soovitud konsistentsi, sõeluge sõelale ja lisage seejärel kogu karusmarjad. Kompoti meetodit saab seejärel kasutada puuviljade, liblikate ja liblikõieliste karvade jaoks.
Krokodilli pealmine ja jämeselõik hõlmab ka rauakaupa ülaosas oleva ülejäänud varsadest eemaldamist ja ka põhjas väikest lööki. See ei ole absoluutselt vajalik, kuid see muudab valmistatud tassis palju paremat tekstuuri.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 75 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 21 mg |
| Naatrium | 14 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 7 g |