Selles lihtsas grillitud suhkrupeediretsept'is saate marjataks peet suupistega vürtsikas vineerikastmes, enne kui need kleepuvad kuumal grillile, et maitsta ja tervislikult grillitud toidud, mis sobivad ideaalselt taimetoitlaste ja veganide jaoks või veggie burgeripähklitena. Grillitud suhkrupeedil on armas maitseprofiil, mis on veidi loomulikult magus, karamelli puudutusega, kuna peet hakkab grillile hautatud. Lisage sellesse retsepti palsamürk ja mõned värsked ürdid, ja teil on rohke lõhna, mis on värske välistingimustes või siseruumides grillides.
Need lihtsad balsamiinid grillitud peet on taimetoitlane, vegan ja gluteenivaba. Sööge oma grillitud peet, nagu on, või lisage see rohelise salati või isegi pasta salat. Söögiisu jaoks pange need üle või paaritage neid sileda kitsejuustuga või võib-olla purustatud sinist juustu. Kui sa tõesti peet peeneid, võite isegi kasutada neid grillitud peet kui veggie-patty ja teha burgereid, kuid mulle meeldib neid nii nagu nad on külgribad, võib-olla puudutades soola ja pipraga.
Vajad rohkem lihavaba grillimise ideid? Vaadake seda täieliku nimekirja taimetoidu grill retseptid proovida või kerige alla veel mõned lemmikud.
Mida vajate
- 1/3 tassi 1 spl. palsamäädikas
- 1 küüslauguküüs (hakkliha)
- 1/2 tl. rosmariin
- 1/4 tsp. maitsev
- 1/4 tsp. basiilik
- 1/4 tsp. salvei
- 1/4 tsp. tüümiani
- 1/4 tsp. marjoram
- 4 suhkrut (puhastatakse, puhastatakse ja viilutatakse 1/2 tollise paksusega ringidesse)
Kuidas seda teha
- Esiteks valmistage oma peet. Ükskõik, kas te need koorite või mitte, on teiega, kuid enamik inimesi ei meeldi jämedate nahkadega. Nii nagu kartul, peate peeneid hästi loputama ja puhastama, eriti kui otsustate neid koorida.
- Kui suhkrupeedi puhastatakse ja puhastatakse ja viilutatakse, saate järgmise etapi juurde minna.
- Laias korteravas rohustage kõik koostisosad, välja arvatud suhkrupeet, ja 1 spl koorega äädikat, kuni need on hästi kokku pandud.
- Asetage peedid anumasse, kaeti heegeldades ja lubage marinaadist vähemalt üks tund.
- Pakkige peedi fooliumiga, lisage marinaadist mustus ja fooliumikangid hästi tihendamiseks. Grill 20 kuni 25 minutit või kuni peet on pehmed.
- Eemaldage peedid fooliumist ja asetage otse grillile veel minut või kaks.
- Destierige suhkrupeedi, lisage vürtsikas äädikat vahetult enne serveerimist, või võite kasutada palsamikasvatuskastrit kena esitluse jaoks, kui teil on valmis minema.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 87 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 247 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |