See maitsev eine ühendab pitsa maitsed ja kahte liiki juustu, et teha pastellikastmega pasta. Kastme keedetakse aeglases pliidis. Kombineerige kastmes pasta ja juustuga ning viige nõel aeglase pliidiplaadi abil - või viige kõik küpsetusruumiga ülejäänud ülejäänud juustuga ja küpsetage küpsetamist ahjus.
Kastmes on tõesti üsna mitmekülgne. Kasutage paprikaid või jätke need või lisage viilutatud seeni kaste. Kui teie perekonnas on lemmik pizza toppings, proovige neid lisada kaste või täidis.
Mida vajate
- 2 spl oliiviõli
- 1 kuni 1 1/2 naela lihavaba veiseliha
- 4 kuni 6 untsi pepperoni viilud
- 1 suur sibul (tükeldatud)
- 1 keskmine roheline paprika (külvatud, tükeldatud)
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 purk (14 untsi) pitsa kaste
- 1 can (14,5 untsi) hautatud tomatid (tükeldatud)
- 1 tl kuivatatud lehed oregano
- 1/2 tl kuivatatud lehti basiilikut
- 1/2 tl punast pipart helbed (purustatud)
- 2 tl suhkrut (granuleeritud)
- Mustri soola ja värskelt jahvatatud must pipar
- 1 naela penne, ziti või rigatoni
- 1/2 tassi Parmesani juust (hakitud)
- 8 untsi mozzarella juustu (hakitud)
- Garnish: viilutatud mustad oliivid
Kuidas seda teha
- Kuumutage oliiviõli suurel pudelil üle keskmise kuumusega. Lisage jahvatatud veiseliha ja küpseta segades, kuni pole enam roosa. Lisa piperoni ja küpseta, segades veel umbes 2 minutit. Lõigatud lusikaga eemaldage veiseliha ja pepperoni aeglase pliikangiga.
- Lisage sibul ja kukeseen pipar pannile ja küpseta segades, kuni sibul on poolläbipaistev. Lisa küüslauk ja küpseta, segades veel 2 minutit. Ülekanne aeglase pliit. Lisage aeglasesse pliidisse pizza kaste, tomatid, pune, basiilik, purustatud pipart ja suhkur. Sega segage koostisosi.
- Katke aeglane pliit ja küpseta 4 kuni 6 tunni võrra või küpseta 3 kuni 4 tundi kastmega.
- Umbes 15 minutit enne kastme valmistamist pannakse makaronid keedetud soolveega kuni "al dente", nagu on pakendile suunatud. Jahutage hästi.
- Segage kuivendatud pastad kastme segule. Sega pool Parmesani juustust ja pool mozzarella juustust. Puista viilutatud oliivid üleval ja seejärel ülejäänud parmesani ja mozzarella juustuga. Katke ja küpseta 15 minutit madalal temperatuuril.
- Alternatiivina ühendage kuivatatud kuum pasta koos kastmega ja pool Parmesani ja mozzarella juustudest ning viige 3-kvarti küpsetusnõusse. Top koos viilutatud oliivide ja ülejäänud parmesani ja mozzarella juustuga. Küpseta temperatuuril 350 ° F umbes 15 kuni 20 minutit või kuni juust on sulanud ja kaste on kuum ja mullivarras.
Teil võib samuti meeldida
- Lihtne aeglane küpsetatud täidisega makaronid ja juust
- Hearty küpsetatud veiseliha ja spaghetti pirukas Mozzarella juustuga
- Kelly Tater Tot Casserole, aeglane pliit või ahi
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 470 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 92 mg |
| Naatrium | 596 mg |
| Süsivesikud | 34 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 36 g |