Need maitsvad vorstid teevad suurepärase söögikordi riisi või nuudlitega ja külgseintega. Või kaaluge ka viilutatud vorstide serveerimist eelrooga. Söögiostude portsjoniteks lõigake vorstid väiksemateks tükkideks ja serveerige neid aeglase pliiklaasi külge koos hambahutite, salvrätikute ja väikeste plaatidega külalistele.
Vorstis on valida palju maitset. Andouille või Kielbasa on kaks populaarseks suitsutatud vorsti valikuid. Kana ja õuna vorsti, kalkuni suitsutatud vorsti või chorizo on ka suurepärased võimalused. Valige oma maitse ja ühendage see ülejäänud koostisainetega lihtsa, kuid maitsva roogi jaoks.
Punase või rohelise paprika lisamine tassile, et saada rohkem värvi ja täiendavat maitset. Väikesed külmutatud pärli sibulad on magusate sibulakübarade jaoks hea alternatiiv või teevad nõusse mitu väikest kooritud tsipollini või keedetud sibulat. Lisatäpsuse jaoks lisage mõned kaneeli pipar või Aasia tšilli pasta-sambal maitse järgi.
Mida vajate
- 1 1/2 kuni 2 naela vorsti (kana-apple vorstiühendused, suitsutatud chorizo või andouille või sarnane suitsutatud vorsti)
- 1 keskmine magus sibul
- 4 spl krevetist sinepi (või kasutage mõnda muud teraviljapurgikat)
- 4 supilusikatäis vürtsi äädikat
- 4 supilusikatäit pruuni suhkrut
- 3 supilusikatäit kallis
Kuidas seda teha
- Vorstid lõigatakse 1-tolliseks 2-tollisteks voorudeks.
- Koorige sibul ja lõigake see õhukeseks. Hõõrutakse viilutatud sibul aeglase pliidi põhjas ja asetage see viilutatud vorstidega üles.
- Väikeses kausis ühendage sinep, äädikas, pruun suhkur ja mesi; valage segu vorstidesse.
- Katke ja küpseta madalal temperatuuril 4 kuni 6 tundi või kõrgel temperatuuril 2½ kuni 3 tundi.
- Serveeri vorstikesi riisi või nuudlitega ja külgseintega.
Näpunäited
- Võtke see tass piki tagumiste sündmuste või potlucki. Mõnedel pudelitel on spetsiaalsed kandekotid ja kaaned. Pärast seda, kui roog on küpsetatud, asetage pot kas isoleeritud kandekoti või pakke see ajalehtedesse või tekidesse, et see soojas hoida. Pange küpsetatud potti sisse, kui jõuate oma sihtkohta ja seadke see serveerimiseks madalaks. Kuuma või külma toitu ei tohiks enam toatemperatuuril välja jätta rohkem kui 2 tundi (1 tund, kui temperatuur on 90 F või rohkem).
- Kreooli sinep on kivistunud sinep, millel on tugev maitse. Kõige tavalisem kaubamärk on Zataraini. Kui te ei leia Kreole sinepi, asenda see hea kvaliteediga täistera sinepiga. Kui te kasutate tihti terve teravilja sinepit, võite soovida seda närtsimata valmistada, kasutades seda kodulooma kreooli sinepiprepi .
- Vürtsikas äädikas on rikas ja kergelt magus maitse. Pole midagi sellist nagu palsamäädikat, aga kui peate selle asendada, siis kombineeri 4 spl viina-veini äädikat 2 kuni 3 tl suhkrut.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 380 |
| Kogu rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 66 mg |
| Naatrium | 912 mg |
| Süsivesikud | 25 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 14 g |