See pole kook või pirukas. See pole puding. See on šokolaadi tart. Tumeda šokolaadiga valmistatud surmava šokolaadi küpsised. Ma saan juba natuke mõtlema.
Mida vajate
- Crust (vt märkus *):
- 1 kuni 2/3 tassi šokolaadiküpsiseid
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 1/4 tassi võid (sulatatud ja kergelt jahutatud)
- Täitmiseks:
- 10 untsi tumedat šokolaadi (jämedalt tükeldatud)
- 1 tass vahustamiskreemi (või rasket kreemi)
- 1/2 täispiima
- 2 suurt muna
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1/4 tl soola
Kuidas seda teha
Alustada päeva, kui hakkate oma piima tegema. Mõõdukas kausis segage šokolaadi küpsise-purk suhkruga. Jääpurus sulatatud võid. Segage kõik kokku ja valage eemaldatava põhjaga 9-tollise küpsetuspaari. Koorige maha.
Asetage jämedalt tükeldatud tume šokolaad suuresse segamisnõusse ja asetage see kõrvale. Keskmise kastrulis pühkige tugevat koort, piima ja mune, kuni see on hästi kokku pandud. Soojendage kohe kuni kreemjagu, kuni mullide servad moodustavad mullid ja pott tõuseb aurust.
Lisage potti suhkur ja sool. Võtke, kuni need segatakse kreemi seguga. Eemaldage pot soojusest. Kallake kook segu üle kauššis oleva šokolaadi. Kata kaussi plastkorgiga. Oodake umbes 5 minutit. Üks šokolaad sulatatakse, segatakse kõik koostisosad kokku. Kastmist ettevaatlikult valage koorega küpsetuspuru. Lükake šokolaadipulber külmkapis vähemalt 4 tundi.
Serveerige surmava šokolaadi küpsetuspulber vahukoorega. Hoidke külmikus kõik ülejäänud šokolaadi küpsised.
Margid märkused:
Koor * - sa ei pea seda šokolaadikoortööri valmistama. Seda saab teha tavalise piimakooriga. Lihtsalt veenduge, et see ära hoiaks. Tõmmake kahvliga tükeldamata saiakesi. Asetage tükk fooliumi kergelt koorikule. Lisage puuviljakarp või kuivatatud oad, et hoida kondiitritooted pihustades. Küpseta seda 350 kraadi juures 30 minutit.
Veel Decadent šokolaad kohtleb:
Sweet and Salty Fudge
Soolatud pähklid muudavad šokolaadi maitse veelgi tugevamaks. See ei ole teie traditsiooniline lollakas retsept. Tee juba maitsestatud maapähklite ja suhkru ja šokolaadiga koos.
Šokolaadipuu kook
Just need sõnad: šokolaadikook ja inimesed pööravad tähelepanu. Ma tean, et saaksin kohe tükk šokolaadi kooki kasutada. Ärge unustage, et see sobib kõige paremini närilistega .
Šokolaadimassi pulk
Olen kuulnud kihlvedude kogu oma elu. Ma poleks kunagi mõelnud šokolaadimasse. See on suurepärane ja veel uskumatult lihtne teha.
Šokolaadijäätis
Selle jäätise kirjeldamiseks on parim viis sujuv ja kreemjas.
See on valmistatud kas šokolaadisiirupiga või Hollandi töödeldud kakaoga.
Šokolaadipähkli klastrid
Šokolaadi ja maapähklite koorained, mis on küpsetatud küpsetamiseks, ja seejärel eemaldatakse need šokolaadipähklirakud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 386 |
| Kogu rasv | 26 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 110 mg |
| Naatrium | 70 mg |
| Süsivesikud | 30 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 8 g |