Spiraalsed viilutatud saiad on üks parimaid leiutisi kulinaarse maailmas. Need läikelised tuuled on eelnevalt viilutatud, mis tähendab, et neid on nii lihtne nikerdada ja serveerida. Kuid nad võivad väljavalituks kuivada, kui te ei võta ettevaatusabinõusid. Kasutage seda meetodit ja sink on alati mahlakas ja niiske.
Need luited sobivad ideaalselt ülestõusmispüha ja jõulupüha jaoks . Tavaliselt tulevad nad oma glasuuripakendiga, kuid mõned eelistavad oma pruuni suhkru, küüslaugu ja sinepibaga röstitud oma glasuuri. See glasuur täiustab täielikult singi soolat magusat maitset.
Serveeri seda sinki hariliku kartuliga , mõned aurutatud rohelised oad ja parimad õhtusöörid, mida saate teha. Ja kui söögikorrad on läbi, siis külmkapis viivitamatult külmkapis. Seda saab hoida külmikus kuni 3 päeva. Pärast seda asetage portsjon sink külmutusmahutisse ja külmutage kuni 6 kuud.
Kas sinu õhtusöögil on hunnik jääke? Proovige ühte nendest vapustavast leivapäi singi retseptidest !
Mida vajate
- 1 (6-7 pound) sink (täispuit, spiraal viilutatud)
- 1 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tassi kallis
- 2 supilusikatäit
- Dijoni sinep
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1/4 tl küünt (maapinnast)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 325 F-ni. Asetage sink rasvast küpsetusplaadist, lõigake külg alla. Katke suum tihedalt suletud fooliumiga.
- Küpsetage sink 10-14 minutit ühe kilo eest. 6-liitrise sinki puhul on see umbes 60-84 minutit. Sink peab olema vähemalt 145 F, kui seda katsetatakse usaldusväärse liha termomeetriga.
- Kuigi sink on ahjus, keskmises kausis, ühenda pruun suhkur, mett, Dijoni sinep, hakitud küüslauk ja nelk ning segada hästi.
- Eemaldage sink ahjust ja eemaldage hoolikalt foolium. Keerake ahi 400 F juurde
- Lusikas ja leige glasuur sinkile; ole ettevaatlik, sest sink on kuum! Gaseeri levitamiseks kasutage lusika tagakülge.
- Viige sink ahju küpsetamiseks veel 10 kuni 20 minutit või kuni sink on klaasitud. Serveeri kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 617 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 192 mg |
| Naatrium | 3,432 mg |
| Süsivesikud | 46 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 53 g |