Kui Püha Patty päev rullub ringi, võivad mõned kohalikud leprechaunid otsida rohelisi õlutraditsioone raputada tõelise Iiri aardega - sisestage Mead. Mis täpselt on Mead? See on maitsekas meevein, mis on valmistatud kääritatud meest viinamarjade asemel koos vee ja pärmisega ning mida sajandite jooksul on Celtic rahvad.
Mead võib valmistada mitmesugustest stiilidest, mis on kuivalt kuivamatud, nii et see on täis magusat, kusjuures mõned tootjad toodavad puuviljad, maitsetaimed ja isegi vürtsid Meadide valmistamiseks.
Mõned Meadid on sarnaselt veinidega mõnevõrra vanandatud ja võivad jõuda Port või Sherry-like iseloomuni.
Honey Wine kogu ajalugu
Kuigi paljudes riikides on kogu päralt täis mee-veini pärand; Eelkõige Iirimaal on olnud Meadiga pikaajaline armulugu. See kuulus jook, mida arvatakse, et iiri munkasid on keskaegsetel aegadel nautinud, kõnnivad läbi Iirimaa talupoegade kõikidest ühiskonnarühmadest Iirimaa pühadeni ja Noblementidest Iirimaa kõrgetesse kuningadesse.
Mead on ka mõlema gaeli luule ja iiri folkloori keskpunktis olnud järjekindlalt aega ja ajalooliselt ajalooliselt vana-kreeklastele, kes nimetasid seda ambrosiaks. Kuigi Mead on palju erinevusi, traditsiooniline Mead koosneb mett ja veest ning sageli veidi pärmi. Fermenteeritud toode, mee-vein, pakub maitselisest erinevustest, mis mõnevõrra meenutab Rieslingit, ulatudes päris magusast ja üsna kuivast.
Mead ja keldi traditsioon
Keldi kultuurides arvatakse, et Mead võimendab virilityi ja viljakust, aidates samal ajal kaasa eeldatavaid afrodisiaalseid omadusi. Selle tulemusena leidis Mead kiiresti Iirimaa pulmapidu. Tegelikult arvatakse, et mõiste "mesinädalad" pärineb Iirimaa traditsioonilisest noormeestest, kes joovad mett veini iga päev ühe täiskuu (kuu) jooksul pärast nende pulmi.
Täna on mõned iirlaste pulmad ikkagi traditsioonilisest Mead-toast noorpaaridele kui õiglase austusega nii vanade kui ka uute aegade ja heade soovide järele.
Mead Serving Temperatuurid
Meads saab nautida jahutatud või soojendusega ning on täiuslik partnerlussuhted kana- ja kalkunivili jaoks, lisaks on see suurepärane kast, mis on valmistatud surnud veiseliha ja kapsa pühadepäevast einest või sügaval Iirimaa hautis .