Jalapeno Poppers

Need maitsvad väikesed jalapeño poppers pakuvad vapustavat eelroogi pidude või päevade kogumiseks . Jalapeno paprika täidetakse juustu ja juustu segu Cheddari ja koorega, seejärel need on täis ja peeneks praetud.

Ma kasutasin pildil näidatud väikesi kollaseid paprikaid, sest see oli mul, kuid punane või roheline või pehmem väike pipar võib asendada. Kui te kasutate jalapeño paprikat retsepti jaoks, veenduge, et need on üsna suured ja küpsed.

Paprika kuumuse tõttu hoolitsege nendega töötamise eest. Soovitan kindaid. Kui sul pole kindaid, asetage kilekotid oma kätega töö ajal. Paprika kapsaitsiin annab neile oma vürtsise kuuma maitse, kuid see võib põhjustada ka ebameeldivat põletustunnet, kui paprikad puutuvad kokku nahaga.

Kui teil juhtub, et mõned kääbuses olevad kuuma piparõli saadakse, ärge puudutage silmi ega nägu. Põletuse vähendamiseks proovige pesemiseks käsi roogi (eelistatavalt Dawn, sest see lahustab õli nii hästi). Teiste võimalike abinõude hulka kuuluvad taimeõli, nõrk valgendav lahus, piim või jogurt ja söögisoodat. Ennetus (kindad) on parim lahendus!

Mida vajate

• 15 jalapeño paprika (täispikk)
• 8 untsi
• toorjuust (toatemperatuur)
• 1/2 tassi Cheddari juust (tükeldatud)
• 1 tassi piima
• 1 tassi
• jahu (universaalne)
• 1 piimjasool
• 1 tassi
• riivsaibed (tavaline, kuiv)

Kuidas seda teha

1. Slice jalapeño paprika pooleks pikkune; eemaldada seemned. Kombineerige koorjuust ja Cheddar, segades kuni segades hästi. Täida jalapeño pipra poolikud toorjuustu seguga ja vajutage kokku pooleks.
2. Pange piim madalas kaussi.
3. Kombineeri sool ja jahu madalas kausis.
4. Pane leivatükid madalas kaussi.
5. Kastke pepperid piima, seejärel jahu, katke põhjalikult. Paigaldage need fooliumilehele või vahustatud paberile, kuivatage umbes 15 minutit.

1. Loputa paprika uuesti piimaga, seejärel leivakübudesse. Lase neil veel 10-15 minutit kuivada. Vajadusel langege kergelt piima ja jälle leivakübud ja laske uuesti kuivada.
2. Vahepeal soojendage õli fritteris temperatuurini 370 F
3. Küpsetatud jalapeño paprika sügavkülmutatult umbes 3 minutit või kuni nad on kuldpruunid.
4. Teisaldage jalapeño poppers paberrätikud äravoolu.

Teil võib samuti meeldida

Jalapeño söögikohad

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	355
Kogu rasv	20 g
Küllastunud rasv	11 g
Küllastunud rasv	6 g
Kolesterool	53 mg
Naatrium	522 mg
Süsivesikud	34 g
Kiudaine	6 g
Valk	12 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)