Need maitsvad küpsetatud kana rinnad täidetakse seente, mozzarella juustu ja muude köögiviljade seguga. Kastmes on vaja tomati suppi, kuid võib kasutada ka seenekapsa koort või maitsestatud bekameli kaste . Või kasutage purtse valmistatud kana karva ja jätke vesi välja.
Mida vajate
- 6 kondita kanarinda
- 1 supilusikatäis taimeõli
- 1 supilusikatäis võid
- 1 keskmine sibul, viilutatud
- 4 untsi viilutatud seened
- 1 riisi seller, õhukesed viilud
- 1
- muna, pekstud
- 1 supilusikatäit purustatud värsket peterselli
- 2 supilusikatäit
- peent kuiva riivsuitsu
- 2 tl parmesani juustu riivitud
- 3/4 tassi hakitud mozzarella juustu
- Sool ja pipar
- 1 can (10 1/2 untsi) kondenseeritud tomatisupp või seenekreem
- 1/2 tassi vett
- 1/2 tl lehti
- basiilik, purustatud
Kuidas seda teha
- Asetage kana tükid plastist või vahustatud paberilehtedest ja tõmmake õrnalt liha mallet, et tasandada ühtlaselt. Olge ettevaatlik, et te poleks pisarad ega läbitu.
- Suures pakiruumis soojendage taimeõli ja võid; sauté sibul viilud, seened ja seller enne pakkumist. Lisage muna, petersell, riivarasv, Parmesani juust ja mozzarella juust. Segage, et segada hästi.
- Puista kana rinnatükid soola ja pipraga; täitke täidisegu isegi osadega. Tõmmake üles ja kinnitage hambatipud.
- Korrige kanarinda madalas 3-kvartiraalses küpsetusnõus , kogudes kana rullides kastmetega täiendavat täidist.
- Supp 1/2 tassi vett ja basiilikat segage; vala kana.
- Küpsetage 350 ° C juures, aeg-ajalt baking koos kastmega küpsetusnõusse, 55 minutit kuni 1 tund.
- Eemalda hambaharjad ja serveeri kuuma keedetud riisi või kartuliga.
Variatsioonid: jätke supp ja 1/2 tassi vett ja tee umbes 2 tassi maitsestatud valge kastme või kergeid kastmeid .