Kana keedruhvi retsept on Tex-Mexi maitse täis ja see on üllatavalt kiire ja lihtne valmistada ja valmistada. Võite kasutada ka jälle kana, rotisserie kana või täielikult keedetud kana rinnahoidjaid ja see võib oluliselt vähendada toiduvalmistamise aega.
Serveeri hautatud kooritud leiba või maisiblakoogidega einestamiseks, mida teie pere naudib.
Mida vajate
- 3 nahapõhist kondita kanarinda
- 3/4 tl soola
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 tassi hakitud sibulat
- 3 küüslauguküüs, purustatud ja hakitud
- 1 1/2 tl tšillipulbrit
- 1/2 tl maapähkliõli
- 1/8 tl kayenne
- 1 can (15 untsi) mustad oad, loputatakse ja kuivatatakse
- 1 can (14,5 untsi) hautatud tomatid mahladega
- 1 can (12-15 untsi) maisi tuumad, kuivatatud
- 1 can (4 untsi) tükeldatud kerge roheline tšill
- 1 saab kanaliha (vajadusel kasutada)
- 3 supilusikatäit purustatud värsket cilantrot
Kuidas seda teha
Lõika kana 1/2 kuni 3/4-tollisteks tükkideks ja hõõrutakse soolaga. Suures sügavas nõusse või Hollandi ahjus soojendage 1 õli õli keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage kana ja küpsetage aeg-ajalt segades, kuni see on kergelt pruunistatud ja valge, kuid siiski mahlakad, umbes 4 minutit. Eemalda kana ja asetage kõrvale.
Vähendage soojust keskmisele ja soojendage järelejäänud 1 tl õli samas pudelites.
Lisage sibul, küüslauk, tšillipulber, köömne ja kaneeniprop ja aeg-ajalt segage, kuni sibul on pehme ja läbipaistev, kuid mitte pruunistatud, umbes 5 minutit.
Sega mustad oad, hautatud tomatid koos nende mahlade, maisi ja chileidega; tuues keemiseni üle suure kuumuse. Vähendage soojust keskmisele ja keetke katmata, kuni segu pisut paksub, 10 kuni 15 minutit. Tomatid peaksid andma piisavalt niiskust, kuid kontrollige seda aeg-ajalt ja lisage vajadusel mõni kana puljong.
Segage kana ja cilantro; küpseta kuni kuumutamiseni, umbes 5 minutit kauem. Maitse ja hooaeg soola ja pipraga, kui vaja.
Toidab 4-6.
Teil võib samuti meeldida
Slow Cooker Fiesta kana ja mustad oad