Need kiirkapsas sibulad on suurepärased, kui soovite lisada mõnda roogi, burgereid, võileibu, oad või praed. Nad on imelised kalatiko või kalkuniburgerite jaoks. Võimalused on lõputud!
Nad võtavad ette valmistamiseks paar minutit ja lisavad toidule nii maitset kui ka värvi. Kõik, mida vajate, on mõni punase veini äädikas, väike suhkur ja purustatud punase pipra helbed. Kasutage õunasiidri äädikat, kui teil pole punase veini äädikat.
Mida vajate
- 1 keskmine punane sibul, kooritud, õhukeselt viilutatud
- 1/2 tassi valget või punast veini äädikat
- 2 tl suhkrut
- 1/2 tl kosheri soola
- 1/4 teelusikatäis jämedalt jahvatatud musta pipart
- kriips purustatud punane pipar, vabatahtlik
Kuidas seda teha
- Pange sibul viilud poolpinta konserveerimisnõusse või teise 1-tassi mahutisse.
- Pange ülejäänud koostisosad väikese kastani ja keedetakse kõrge kuumusega. Eemaldage kuumusest. Lase kuumal vedelikul külmuda, kui te ei kasuta kuumuskindlat konserveerimisnõela. Vala kuum vedelik üle sibula ja lase seista, kuni see on jahutatud.
- Kata ja hoidke külmkapis kuni 1 nädala jooksul.
- Serveeri kiirkapsas sibulaid kalatikoosiga, tõmmatud sealiha või kana, kalkuniliha või veiseliha burgereid või võileibu.
Teeb 1 tassi.
Ekspertnõuanded
- Paremate maitseomaduste tagamiseks pange sibul mõne tunni toatemperatuuril külmkapis.
- Mõned valikulised lisandid: 4 või 5 lõssipuud marjad, väike kuivatatud tšillipipar (purustatud punase pipra helveste asemel) või mõned tüümiani viigid.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 15 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 147 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |