Apelsinimahlakontsentraat ja kuivatatud jõhvikad lisavad sellistesse lihtsatesse keedukannudesse puuvilja maitset. See kana on suurepärane riisiga; söögi ümardamiseks lisage hõrgust roheline salat või rohelised oad.
Mida vajate
- 1 1/2 kuni 2 naela õhukesed viilutatud kana rinnad
- 1 supilusikatäis
- ekstra neitsioliiviõli
- 1 supilusikatäis võid
- kosheri soola ja värskelt jahvatatud must pipar
- 1 supilusikatäis jahu
- 4 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
- 6 untsi (umbes 3/4 tassi) külmutatud apelsinimahla kontsentraat
- 1 1/2 tassi kanapuljongi, madala naatriumiga
- 2 supilusikatäit äädikat või valget äädikat
- 1/2 tassi kuivatatud jõhvikat
Kuidas seda teha
- Pange kana rinnad plastkorgiga ja naela, kuni tükid on umbes 1/2-tollised paksud. Teise võimalusena võite retseptis kasutada kana pakkumisi või õhukesi viilutatud kanarinda.
- Kuumutage õli ja võid suures pakiruumis üle keskmise kuumusega.
- Küpsetage kana kergelt soola ja pipraga; tolmu jahu.
- Küpsetage kana rinnad kuumas õlis ja võid 2 minutit mõlemal küljel. Lisage viilutatud rohelist sibulat ja jätkake küpsetamist 1 minutini kauem. Lisage ülejäänud koostisosad ja keedetakse. Kuumuta keskmise kuumusega, katmata, 10 minutit. Vähendage soojust madalamaks, katke ja küpseta veel 10 minutit.
Teil võib samuti meeldida
Lihtne 5-tärnine kana tomatite ja Itaalia maitseainetega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 655 |
| Kogu rasv | 36 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Kolesterool | 174 mg |
| Naatrium | 855 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 56 g |