See on basiilikust ja petersellist koosnevad põhilisad kartulipügised koos hakitud sibulad, seller ja porgandid. Kartulit ja köögivilja keedetakse aeglases pliigis kana puljongiga. Koori või pool ja pool lisatakse suppi küpsetusaja lõppu.
Serveerige see suurepärane maitsmine, südamlik kartuli supp koorelise leiba või küpsiste ja lihtsa salatiga.
Mida vajate
- 6 keskmist kartulit, kooritud ja tükeldatud
- 1 tassi hakitud sibulat
- 2 porgandit, kooritud ja õhukeselt viilutatud
- 2 ribi sellerit, õhukeselt viilutatud
- 4 tassi kana puljongit, madala naatriumiga
- 1/2 tl kuivatatud lehti basiilikut
- 1 tl soola või maitsta
- 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/4 tassi
- universaalne jahu
- 1 1/4 tassi
- koor või pool ja pool
- 2 supilusikatäit värsket hakitud peterselli
- Keedetud purustatud peekon või viilutatud roheline sibul, vabatahtlik
Kuidas seda teha
- Kombineerige aeglases pliidis küpsetatud kartul, hakitud sibul, porgand, seller, kana puljong , basiilik, sool ja pipar.
- Katke ja küpseta HIGH 3 tundi või kuni köögiviljad on pakkumised.
- Segage jahu ja koort poole või poolega; segatakse suppi. Sega petersell.
- Katke ja küpseta 30 minutit või kuni kuum.
- Soovi korral piserdage küpsetatud küpsetatud peekonit , tükeldatud koorikloomi või viilutatud rohelise sibulaga üle kogu serveeringu.
Variatsioonid
Lisage küpsetatud sinki või pruunistatud vorsti aeglasesse pliiti koos köögiviljaga südamlikule lõunasöögi või õhtupüreele.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 219 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 18 mg |
| Naatrium | 1,185 mg |
| Süsivesikud | 31 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 7 g |