Küpsetatud täidisega kartulid valmistatakse kartulite küpsetamise teel , seejärel eemaldatakse liha ja peksetakse seda lõhnakomponentidega nagu hapukoor, peekon ja juust. See täidis pannakse kartuli-nahkadesse tagasi või pipeteeritakse, seejärel küpsetatakse kuni tuhmini ja kuldseini.
Selles retseptis parimad rosette küpsetavad kartulid . Yukoni kuldkartul ei tööta ka; nende nahk on väga õhuke ja kartul hakkab täidisega jagama. Selle retsepti saab muuta ka teiste koostisosade lisamisega; lisage mõned keedetud sibulad ja küüslauk või muutke kasutatava juustu tüüpi.
See retsept külmub väga hästi. Lihtsalt täitke kartulid maitsestatud peekoni ja juustu seguga, laske neil seejärel 20 minutit jahtuda ja seejärel külmutage küpsise lehel. Pühkige külmutatud täidisega kartulid hästi plastkorgiga ja külmutage kuni 4 kuud. Külmutamiseks pärast küpsetamist küpsetage neid külmutatult temperatuuril 400 ° F umbes 40 kuni 50 minutit või kuni kartul on kuum ja tops hakkab pruuniks.
Need kartulid on suurepärased kõikvõimalikult küpsetatud kana- soolalihast kuni suvel grillile keedetud praadiga . Kogu eineks on terve roheline salat või magus puuviljasalat .
Mida vajate
- 6 küpsetamist kartul
- 2 supilusikatäit pehmendatud võid
- 1/4 tassi pehmendatud võid
- 1/2 tassi hapukoort
- 5 viilu
- peekon , kroovitud keedetud ja purustatud
- 2 tassi hakitud Cheddari või Colby juustu
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl valget pipart
- 1/2 tl paprika
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 375 ° F ja veenduda, et ahjuruum on ahju keskel.
- Kallutage kartulid kahvliga ja hõõruge kokku 2 supilusikatäit pehmendatud võid, et neid korralikult kaevata. Asetage kartulid otse ahjuplaagile ja küpsetage 45 kuni 55 minutit või kuni kartul on pehmeteks, kui vajutad sõrmedega. Eemaldage kartulid ahjust ja laske 20 minutit raadiolauda jahtuda.
- Kui kartulid on piisavalt lahedad, tuleb need hoolikalt lõigata pooleks. Eemaldage küpsetatud liha kartuli nahkadest, jättes umbes 1/4 "liha ja naha koore.
- Asetage küpsetatud kartuli liha suure segisti kaussi. Lisage 1/4 tass pehmendatud võid ja peksid kuni kokku. Segage hapukoore, peekon, juust, sool ja pipar ning peksid 1 minut kuni kohevaks.
- Lusikas või puder kartulisegu tagasi kartulikestale ja puista paprikaga . Küpsetage 20 kuni 25 minutit või kuni kartul hakkab servadel kuldpruuniks muutuma ja pisut lendu. Või külmutage neid vastavalt ülaltoodud juhistele.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 297 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 43 mg |
| Naatrium | 165 mg |
| Süsivesikud | 33 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 9 g |