See kiire ja lihtne tapa toob Vahemere maitse ja erksad värvid oma lauale. Küüslaugu ja päikesekuivatatud tomatid kooritakse kokku, siis segatakse kooritud krevettidega ja piserdatakse värske basiilikuga. Serveeri maalähedase leibaga . See südamlik roog sobib suurepäraselt sõprade ja perega jagamiseks või järgmisel päeval taaslaetuks ülejäägiks.
Mida vajate
- 1 lb. toores
- krevetid
- 3 nelki
- küüslauk
- 1/4 c.
- värske basiilik
- 4 spl neitsi
- oliiviõli
- 1/2 c.
- päikesekuivatatud tomatid õlis
- Sool maitse järgi
Kuidas seda teha
- Koorige krevetid, loputage ja kuivatage. Kõrvale panema.
- Rõigake basiiliku lehed ja asetage kõrvale.
- Koorige ja viilige küüslauk. Vala oliiviõli väikese pannile ja soojendage keskmisele. Kui kuum, lisage pannile ja salvele küüslauk, segades sageli.
- Lisage tomatid ja jätkake 2-3 minutiga. Eemaldage tomatid ja küüslauk pannilt, jättes õli.
- Tõstke kuumus pannil keskmisele kõrgusele. Sauté krevetid samas õlis, kuni nad on keedetud ja omakorda roosa. Tagasi küüslaugu ja tomatite panniks ja segada.
- Sega hakitud basiilikas ja küpseta 1 minut. Serveeri kohe leibaga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 308 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 227 mg |
| Naatrium | 685 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 30 g |