Värske võililleseemne on kerge, mee-sarnane maitse ja seda on kerge teha kodus. See ainulaadne taimne želee on suurepärane võimalus kogu kevadet nautida oma hommikusöögiks aastaringselt ja see annab ka suurepärase ja uudse kingituse.
Koostisosad ja tarvikud
Te peate koguma vaid paar eset, et valmistada kodulooma kapslit. See on väga lihtne protsess ja see on nagu muud jam ja želee maitse .
Peamine erinevus on loomulikult dandelionid. Sa pead koguma 4 tassi kroonlehti pärast kõigi taime roheliste osade peenestamist umbes 10 täis tassi õitega. See on natuke tüütu ülesanne, kuid teie esmakordne kapsasulfaadi maitse näitab, et see on väärt jõupingutusi.
Peale selle on siseõuele kalliskivide korrastamine suurepärane võimalus kevadpäeva jaoks veeta. See on ka torkimine, kuhu kogu perekond saaks osaleda.
- 4 tassi kapsleid kroonlehed
- 4 1/2 tassi suhkrut
- 2 spl sidrunimahla
- 1 karppulbrist pektiin või 2 kapslit vedela pektiini kohta
- Vesi
- Suur kastmega või supp pott
- Pikk lusikas segamiseks
- Jelly-purgid, steriliseeritud ja kuumad
Kuidas teha mandliõli
Küüslaugukastmes on väga lihtne valmistada. Esiteks teed teed infusiooni kollase lille kroonlehed, seejärel kasutage seda, et maitsta oma kapslit. See peaks võtma vähem kui tund sisselülitumisaja, kuid see on kõige parem, kui lubate teed öösel järsult, et saada kõige maitsvam želee.
- Vali vähemalt kümme tuppi kukeseenide õisi. Eemaldage piimjas varred, et vältida mõru maitset.
- Eemaldage iga kapsakujulise lilli alus, kuni jääte ainult kollaste kroonlehtedega.
- Kallaketele kallake keev vesi, kuni need täielikult sukeldatud.
- Laske tee järsul langeda, kuni see jõuab toatemperatuurini. Kui võimalik, jätke see üleöö.
- Kallaste eemaldamiseks tõmmake kapsasemass tee läbi kohvifiltri.
- Lisa veel vett, kuni tee mõõdab 3 tassi.
- Kombineeri tee, sidrunimahl, pektiin ja suhkur suurtes kastmes.
- Keeda kuni lusika tagaküljel asuvast leelise lehest .
- Valage kuuma želee purgidesse, jättes 1/4-tollise pealispinna.
- Jar tihendamiseks pange kaane ja rõngasti kinni.
4 näpunäited suurepärase kummelipuu valmistamiseks
- Harju tark. Dandelionid peetakse paljude inimeste jaoks tüütuks umbrohtudeks ning kodus ja maaomanikel on väga levinud herbitsiidide pihustamiseks. See peaks iga sõprade sööja olema väga ettevaatlik ja lilli tuleks korjata ainult värskelt purustamata alalt. Kui teil on kunagi kahtlusi kapslites sisalduvate kemikaalide suhtes, ärge võtke lilli. Samuti võite alati küsida, kas piirkond on pihustatud.
- Hoidke kerakesi sügavkülmas. See võimaldab teil puuviljapüüleid koristada, kui need õitsevad ja hoiavad neid, kuni teil on sobiv kogus hea partii kohta.
- Lisage toiduvärv, kui soovite. Paljud kapslites sisalduvad kapslites sisalduvad retseptid sisaldavad 2 tilka annatto värvi , et kollaka värvi parandada. Seda võib leida igasuguses juustutarbekaupluses ja paljudes vürtsides spetsialiseerunud etnilistes turgudes.
- Jelly ei seadnud. Kui teie kapsel ei ole õigesti seadistatud, avage klaas ja eemaldage see, et see paksendaks. Ärge unustage, et peate purkide uuesti sisestamiseks kasutama uusi kaane.