01 07
Mida pepkkini tuleb süüa teha
Kõrvitsa süüa õppimine on üllatavalt kiire ja lihtne ning värske kõrvitsaga valmistatud kõrvitsakarjoog on maitsvam kui konservitud kõrvitsa valmistatud pirukast. Need lihtsad sammud näitavad teile, kuidas korja kõrvitsa kõrvitsa , kõrvitsa või, kõrvitsa leiba ja muid konservitud kõrvitsapüreega kasutatavaid retsepte.
Alustamiseks peate:
- Üks kõrvitsa kõrvits, umbes 6 kuni 8 tolli läbimõõduga (nimetatakse ka suhkru kõrvitsateks või söögipeedeks
- Pikk surnud nuga
- Lõikelaud
- Lusikas
- Segamisnõu
- Suurepärane pot, näiteks varude pott
- Auruti sisestus
- Kastmismasina segisti või köögikombain
Peske kõrvitsa hästi jaheda veega ja lõigake või eemaldage vars. Paigaldage aurukarbis suur pot ja lisage potti mõni tolline vesi. Asetage pot ahju üle suure kuumusega.
02 of 07
Lõika kõrvits
Hõõrutud nuga ja tagurpidi liikumisega lõigake kõrvits seestpoolt vertikaalselt, varre lõpust aluseni.
03 07
Hõõruge välja seemned
Lusikaga ära lõigake seemned ja nööri viljaliha. Kindlasti pange seemned röstitud kõrvitsaseemneid .
04 07
Sööke kõrvitsat
Korrige kõrvitsa tükid potis auruti sisusse. Võimalik, et peate lõigata iga tükk pooleks uuesti, veendumaks, et kõik tükid sobiksid potti kaanega. Katke pott ja aur üle keskmise ja kõrge kuumusega.05 07
Pumpkin jaoks Donenessi jaoks
Pumpkin peaks võtma 15 kuni 25 minutit, kuid kontrollige seda 15 minuti pärast. Kõrvitsa valmistatakse siis, kui liha saab nuga hõlpsasti läbistada. Eemaldage kõrvitsa tükid pannilt ja asetage need lõikelauale või madalasse kaussi.06 07
Tühjenda liha
Lase kõrvitsal jahtuda, kuni saate seda mugavalt puutuda, seejärel kasutage lusikat lusikast eemaldamiseks. Asetage kõrvitsa liha kaussi.07 07
Puree Pumpkin
Kastmise segisti abil pudertage kõrvits, kuni see on ühtlaselt sile. Võite ka pühvida kõrvitsa köögikombainis või toiduainetehases. Lase kõrvitsal istuda kaussi umbes 15 kuni 20 minutit; kui see tundub veekindel, võite seda pingutada läbi peenvõrgu sõela või marli.
Kõrvitsipüree on nüüd valmis kasutamiseks mis tahes retseptis, mis nõuab konserveeritud kõrvitsa tegemist. Sa peaksid saama umbes 3 tükki kõrvitsapüree 6-8-tollise kõrvitsa kohta. Viidete kohaselt sisaldab üks 15-unts korvitsa kõrvitsat 1 3/4 tükki kõrvitsapüree.