Kuus suurt gluteenivaba iiri retsept

Mõned Iirimaa kõige armastatud retseptid, näiteks Iirimaa sooda ja Irish Stew, on kergesti kohandatavad gluteenivabadele retseptidele. Kombineerige üks või mitu neist nõu koos mõne gluteenivaba õluga ja teil on püha Patricki päev meelde tuletamiseks.

• 01 06

  Gluteenivaba ja piimavaba Iiri soda leib

  See retsept muudab Iiri soda leiva klassikalise klapi, millel on suurepärane maitse ja tekstuur. See on piimavaba retsept, kuid see on ka maitsev, kui seda serveeritakse Kerry Kuldi võid - Iirimaalt pärinevast rikasest sügavkollastest toiduvärvist. Kerry kuldvõi on otstarbekas.

• 02 06

  Gluteeni ja piimavaba Iiri Fadge

  Elaine Lemm, meie fantastiline Briti ja Iirimaa toiduekspert, ütleb, et seda retsept nimetatakse Tattie Sconesiks või Šotimaal kartulikasvuks , samal ajal kui Iirimaal nimetatakse seda Fadge'i või kartulivaibaks . Kuid mida iganes sa nime selle toiduga, on neid väikesi kartulrulle hõlpsasti valmistatav, ökonoomne ja kasulik jääks kartulipüreele. Fadge'i võib küpsetada või praadida.

  Kuigi retsept on nii piimavaba kui ka gluteenivaba, kõigile, kes lubavad piimatööd, on need kartulrullid õrnalt serveeritud võid.

• 03 alates 06

  Traditsiooniline Iiri karjard

  Elaine Lemmilt, Briti ja Iiri Toidu juhendist:

  Iirimaa rahvuslik tass on Iiri hautis. Traditsiooniline iiri hautis tehti alati lambaliha, kuid sagedamini tänapäeval tehakse lambaliha. Võistlus on valitseb selle üle, kas tuleks lisada köögivilju peale kartulite lisamise; sibulate, porrulaukade ja porgandite lisamine mitte ainult ei lisa ekstra maitse, vaid ka toitumine hautis. Valik on sinu.

  See retseptsioon nõuab jahu, nii et asendage sobiv gluteenivaba jahu, kui kasutate neid piiratud dieetvajadusega külastajaid. Sweet rice jahu, näiteks, töötab väga hästi. See hautatud on kõigile, mitte ainult neile, kellel on erilised dieedi vajadused, maitsev.

• 04 06

  Glasuuritud konditustatud veiseliha koos kammeljaga

  Klassikaline retsepti Iirimaa konditustatud veiseliha ja kapsas, porgand, sibul, naeris ja muidugi kartul, on see lemmik püha Patriku püha õhtusöögi retsept. See hästi maitsestatud retsept on gluteenivaba, ja see on pärit Diana Rattray'st, juhendist lõunapoolsest toidust.

• 05 06

  Kreemjas gluteenivaba kartulipuu supp

  Mis on parem kasutada gluteenivaba ja piimavaba Iirimaa soodaja leiva või gluteenivaba Barm Bracki sooja viilu kui külma gluteenivaba kartulipuu supi sooja ja vahva kausi jaoks?

  Seda retsepti saab kohandada piimakarja vabale toidule ja täiuslik ka Püha Patricku päeva tähistamiseks, kui te ei ole mitte ainult gluteenivaba, vaid ka piimavaba!

• 06 06

  Iirimaa Champ

  Elaine Lemmilt, Briti ja Iiri Toidu juhendist :

  Champ, nagu Colcannon, on veel üks viis kasvatada kas värsket kartulit või kasutada järelejäänud jääke. See Iiri Champ retsept näitab, kui lihtne on teha nullist.

  See retsept ei saa olla lihtsam, kasutades ainult kartulit, sibulat, piima, võid ja maitseaineid.