Sügispäeval on nii soe ja lohutav umbes kuumast ja kreemilisest kartulipuu supikarstast. See on üks neist südamlikust suppidest, mis toovad paljudele inimestele meelde meeldivaid lapsepõlve mälestusi. See on ka retsept, mida saate hõlpsasti gluteenivabalt valmistada ja valmistada ainult mõne koostisosaga.
Kui te väldite nii piima kui ka gluteeni kasutamist, kasutage gluteenivaba kartulipuu supp selles retseptis piima ja või asendamiseks kerge kookospiima ja oliiviõli. Tulemused on võrdselt lohutavad.
Mida vajate
- 3 suurt küpsetatud kartulit (kooritud ja kuubik)
- 1 porrulauk (peeneks lõigatud ja pestud)
- 3 küüslauguküünt (peeneks hakitud)
- 3 supilusikatäit
- või (või
- oliiviõli )
- 3 supilusikatäit
- amaranthapulber
- 1 quart-gluteenivaba kanaliha
- 1 tassi piima (pool- ja poolvalge kookospiimaga)
- 2 kuni 3 teelusikatäit tüümiani lehti
- kriipssool (või maitse järgi)
- kriips pipar (või maitsta)
Kuidas seda teha
- Kuivatage kartulipikendust, kuni see on pakkumine, kuid mitte liiga kuumtöödeldud. Tühjendage ja tühjendage.
- Sulata võid suures kastmes üle keskmise kuumusega. Lisage amaranthupper ja segage, kuni segu moodustab pasta. Jätkake vihma, kuni segu on kihiline ja paks, umbes kaks minutit.
- Lisage porrulauk ja küüslauk ja küpseta kaks minutit. Segatakse põletamise vältimiseks.
- Lisage kuivatatud kartulid.
- Lisage aeglaselt kana puljong ja segage segada.
- Lisage piima ja segage segu. Lisage maitseained ja küpseta 15-20 minutiga madalal kuumusel.
- Serveeri soe.
Naudi oma kartulit ja porrulaugu suppi. Saate seda teenindada rohelise salatiga, et pakkuda meeldivat kerget einet.
Hoidke jääke külmkapis. See on lihtne supp, mida võite tööl käia, mikrolainetega suppi selle uuesti kuumutamiseks. Üksikud portsjonid võivad külmutada, kui teete suure hulga suppi, mida te mõne päeva jooksul ei sööte. Võite mikrolaine külmutatud suppi nautida kuude jooksul.
Kartulite ettevalmistamise alternatiivne meetod on asetada need mikrolaineahjus plastist aurukarburisse ja kuumutada neid viis või rohkem minutit, kuni nad on pakkumise teinud.
Kas sa vihkad kooritud kartulit? Lihtsalt pesta kartulit ja kuubikutega neid. Nad säilivad endiselt hästi ja tulemus on rusikas kartulisupp, mis säilitab kartulikasvatustes toitaineid.
Meelespea: alati veenduge, et teie tööpinnad, riistad, pannid ja tööriistad ei sisalda gluteeni. Alati loe toote etiketid. Tootjad võivad toote koostisi ette teatamata muuta. Kui kahtlete, ärge ostke ega kasutage toodet, enne kui võtke tootjaga ühendust, et kontrollida, kas toode on gluteenivaba.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 179 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 91 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |