Kiire ja lihtne retsept sibulaga burgeritele, mis plahvatavad maitset. See retsept sobib igapäevasele toidule, tagavarale, mängupäevale või küpsetamiseks.
Mida vajate
- 2 naela / 900 g jahvatatud veiseliha (soovitavalt sirloin või ümmargune)
- 1 pakett kuivatatud sibula supp
- 1 supilusikatäis / 15 ml Worcestershire'i kastet
- 1 supilusikatäis / 15 ml ketšupit (või tomatipasta)
- 1 tl / 5 ml meresoola
- 6 hamburgeri kuklid
- 6 viilu
- Šveitsi juust
- Toppingi jaoks:
- 1/2 tassi / 120 ml majoneesi
- 1 1/2 supilusikatäit / 22,5 ml steika kaste
Kuidas seda teha
1. Kombineeri jahvatatud veiseliha supp seguga, Worcestershire kaste, ketšup (või tomatikastme ) ja sool. Vorm 6 tasemele paksuks.
2. Eelsoojendage grill keskmise suure kuumusega. Asetage paksud grillile ja küpseta 6-7 minutit küljel (või kuni sisetemperatuur jõuab turvaliselt 165 kraadi). Viimase minuti või kahe küpsiseaja jooksul asetage 1 viilu Šveitsi juustu igale pattyle. Kui juust on sulanud ja kuumtöödeldud, siis eemaldage kuumusest ja asetage küpsiseplaadile või tassile.
Katke alumiiniumfooliumiga.
3. Et valmistburger topping, lihtsalt ühendage majoneesi ja praadikastmega, kuni need segatakse. Hoida külmkapis 2 päeva jooksul pärast ettevalmistamist hermeetilistes anumates.
4. Koostage hamburgerid ja peenestades majoneesisegu. Serveeri kohe.