Madala rasvasisaldusega kuklid võivad olla kerged ja kohevised, ja see kõik jõuab jahu. Lihtsalt veenduge, et lusikatäistage jahu ettevaatlikult mõõtmisnõusse ja asetage nuga tagasi. Vastupidi kiusatusele panna tassid jahu sisse ja pakkima neid täis. Neil maitsevatel jõhvikauraanimassidel on ainult õige tasakaal magususe ja karedusega.
Mida vajate
- 2 tassi universaalset jahu
- 1 tl
- küpsetuspulber
- 1/2 teelusikatäit
- söögisooda
- 1/2 tl soola
- 1 tassi suhkrut
- 1 suur muna (kergelt pekstud)
- 1/4 tassi rapsiõli
- 2/3 tassi apelsinimahla
- 2 tl apelsini kastmist
- 2 tassi jõhvikat (tükeldatud)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi kuni 400 kraadi F.
- Lihvige kastanipüree paberist kuklidesse. Suures kausis ühendage jahu, küpsetuspulber, söögisoodat, sool ja suhkur. Kombineerige koos vutiga.
- Väikeses kausis lisage pekstud muna , õli, apelsinimahl ja räbus. Sega põhjalikult.
- Tehke jahu segus ja lisage märjalt koostisosi. Segage, kuni see on niiske, olge ettevaatlik, et mitte omavahel segada.
- Koorige hakitud jõhvikat. Lusikatäis valmistatud muffin pannile.
- Küpsetage 16-18 minutit, kuni muffinid on kuldne ja vedru tagasi, kui puudutad.
Veel madala rasvasusega muffin retsepte
- Madala rasvasusega mustikad muffinid
- Madala rasvasusega banaanikomfiilid
- Madala rasvasusega kõrvitsa jõhvikakokid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 183 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 75 mg |
| Naatrium | 240 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |