Sweet and Sour Crockpot Spareribsi retseptile on nii palju rikas maitset. Kui teile meeldib see retsept, pidage meeles, et võite teha grillikastme lisaparteid ja hoida seda külmikus igal ajal. Tegelikult kahekordne või kolmekordne kaste retsept iga kord, kui teete seda ja peate varsti suur partii valmis ühegi grillimise retsept. See on klassikaline grillikastmes tonni maitsega.
Spareribid on siga pikad kondid, millel on kõige õrn ja maitsekam liha. Saate osta kondita sealiha ribisid, kuid selle retseptina on kõige paremini tehtud luustikud. Luu lisab retseptile rohkem maitset. Kutsuge lihunik lõigata ribid lõigudesse. Võib-olla peate teda lõigata ribid üle, nii et need sobivad teie aeglase pliidiplaadiga.
Selle retsepti saate teha, kui soovite, riistakujuliste ribidega, millel on rohkem liha või lapsepõlvesi. Mulle meeldib pruunida ribisid broilerite all pärast nende valmistamist, nii et glasuur muutub kleepuvaks ja magusaks ning ribid pruuniksid värske värvusega.
Serveeri see lihtne retsept mõne röstitud kartuliga , hooajal parimad puuviljad ja mõned basiiliku tükeldatud tomatid suvel (kirsstomatite salat talvel on täiuslik). Magustoiduks on mõni pruunikas või suurepärane ja kerge šokolaadikook täiuslik viimistlus.
Mida vajate
- 1 tassi pruuni suhkrut
- 1/4 tassi jahu
- 1/3 tassi vett
- 1/2 tassi äädikat
- 2 spl sojakaste
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1/3 klaasi ketšupi
- 2 spl tomatipasta
- 2 supilusikatäit kallis
- 2 supilusikatäit Dijoni sinepiga
- 1/2 tl maapähkli ingverit
- 1 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 3 naela lihavad sealiha spereribid, lõigatud 2-3 ribteosaga
- 1 sibul, tükeldatud
Kuidas seda teha
Sega pruun suhkur ja jahu suurtes kastrulis. Lisage vesi, seejärel lisage äädikas, sojakaste, küüslauk, ketšup, tomatipasta, mett, Dijoni sinep, ingver, sool ja pipar. Küpsetage ja segage keskmise kuumusega kuni keemiseni. Kastke 5 kuni 10 minutit, kuni kaste pakseneb.
Koorige sibulaid ribisid 4 kuni 6-kordse kvartskarbiga lusikaga, lusikates iga kihi kastmele.
Katke aeglane pliit ja küpseta madalal temperatuuril 10 kuni 12 tundi või kõrgel temperatuuril 5 kuni 6 tundi või kuni ribid on väga pehmed ja klaasitud ning need registreerivad liha termomeetril vähemalt 160 ° F.
Sel hetkel saate eemaldada ribid ja asetada need broileri pannile. Pintsli mõne aeglase pliidiplaadiga glasuuriga ja pruuniks pruuni all pruuni all. Kuigi ribid pruunistuvad, pane mõni kastmes väike kastrulis ja keetke, kuni see on paksenenud ja vähendatud. Serveeri see kastme ribidega. Ja palju salvrätikuid!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 503 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 118 mg |
| Naatrium | 530 mg |
| Süsivesikud | 41 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 39 g |