Šokolaadikraanimafi retsept
Šokolaadiküpsised on üks parimatest kuklidest, mida saate teha. Selle retsepti jaoks ei lase me mitte ainult šokolaaditükke keefinitähistesse, vaid ka piserdame täiendavaid šokolaaditükke, enne kui nad küpsetame neid. Nautige neid šokolaadiküpsiseid.
Vaadake ka: šokolaadi šokolaadimassiid
Mida vajate
- 2 tassi (260 g
- universaalne jahu )
- ¾ tassi suhkrut
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- ½ tl soola
- 1¼ tassi täispiima
- 2 suurt muna (
- peksti )
- 4 supilusikatäis võid (½ pliiatsi,
- sulatatud )
- 1 tl
- puhas vaniljeekstrakt
- 1 tassi pool-magusat šokolaaditükki (pluss 1/3 tassi
- pritsimiseks täiendavad šokolaadikraanid )
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 350 ° F-ni
- Kombineeri jahu, küpsetuspulbrit, suhkrut ja soola suures kausis.
- Kombineeri piim ja sulatatud või, siis lisage pekstud mune ja segage või segage, kuni need täielikult seguneb.
- Korralikult määrige jahu ja keeduklaasi. Võite kasutada ka nonstick silikooni muffin pan või lihtsalt joon muffin pan koos paberimassiga vooderdised, mis töötavad tõesti hästi.
- Lisage vedelad koostisained kuivadele ja segage rohkem kui kümme sekundit . See on nii, et taigna nähtavalt karm, kuid väga oluline ei ole taigna ümbersuunamine. Ümbritsev taigna põhjustab muffinide raskusi või moonutusi.
- NÕUANNE . Kuivaid ja märgseid koostisaineid saab eelnevalt segada, kuni hoiate neid eraldi. Kuid kohe, kui kombineerite märga ja kuiva koostisosi, aktiveeritakse küpsetuspulber ja tassi tuleb küpsetada kohe.
- Kannutage õrnalt 1 tassi šokolaaditükki, kasutades kummist spaatliga. Kuid ärge tehke seda!
- Laske taigna hoolikalt lusikaga valmistatud muffin pannile. Loputa see kaussi servadest välja, et te ei tööta liiga palju taigna.
- Lõpuks puista ülejäänud šokolaaditükid peekondi ja asetage ahju kohe.
- Küpsetage 18-20 minutit või kuni maskeerimiskeskuses asuv hambaork on puhas.
- Eemaldage pann ahjust ja laske 5-minutilisel kastrunil jahtuda pannil. Seejärel eemaldage kastud pannilt ja laske neil veel viis minutit raputada jahtuda.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 150 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 59 mg |
| Naatrium | 188 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |