Maitsetaimed ja vürtsid: Sage nõuanded, retseptid ja ajalugu

Sajandit peeti ravimite raviks

Sajand on maitse, millel on magus, kuid maitsev maitse. Sajand, mis on botaaniline tuntud kui Salvia officinalis , on Vahemeremaaga. Pärilikud botaanilised nimed pärinevad ladinakeelsest sõnast "salvere", mis tähendab, et tuleb päästa. Kui hinnatud selle meditsiinilisest väärtusest, on tänapäeval kõige tuntum salvei kasutamine tänupühade Türgi täidis . Kuid nagu õpid, on salvei liiga hea, et tuua välja ainult oma puhkusõhtusöögi jaoks.

Sage-ajalugu

Ida-Roomas peeti salvei oluliseks paranemisomaduseks, mis on eriti kasulikud kogu aja kõikehõlmava rasvhappegaaside seedimisele ja peeti osa ametlikust farmakopöa Rooma. Ühel ajal andsid prantslased rikkalikke harvesteid, mida nad teevad. Hiinlased said enamuse prantsuse palgeteist, müües neli kilo hiina teed ühele naisele salvei teest. Aastal 812 AD oli salvei üks taimedest, mida peeti nii oluliseks, et Karllemagne tellis selle istutamiseks Saksa Imperiaalsetes taludes, kahtlemata tulutoovat äritegevust ja meditsiinilist populaarsust.

Salmi toitumisväärtus

Salvija supilusikatäis on 43% K-vitamiini päevasest soovituslikust serveerimisest. Sajand on ka suurepärane kiudainete, A-vitamiini, folate, kaltsiumi, raua, magneesiumi, mangaani ja B-vitamiine, nagu foolhape, tiamiin, püridoksiin, ja riboflaviin palju suuremate annuste kui soovitatud päevaseid vajadusi, samuti tervislikke koguseid C-vitamiini, E-vitamiini, tiamiini ja vaske.

Sage kasutab

Lisaks tema meditsiinilistele omadustele on salvei tõestatud looduslikuks antiseptiliseks ja lihale säilitusaineks. Salvestatud on lehtedest valmistatud jook, mida nimetatakse "mõtleja teeks" ning on näidanud lubadust Alzheimeri tõvega patsientidel ravida ja depressiooni sümptomeid ravida.

Kolme lobed salvei sisaldab flavone salvigeniini, mis võib aidata vältida südame-veresoonkonna haigusi. Sage on ka tõestanud, et parandab või kõrvaldab kuuma vilgub menopausijärgses eas naistel. Lõpuks, salvei võib kasutada osana teie hambaravi tervislikust rutiinist. Näib, et see aitab leevendada kurguvalu ja haavandeid, kuid see võib ravida ka igemehaigusi.

Salvei juustele, nahale ja naeltele

Salvei võib kasutada juuksed, nahk ja küüned väljaspool. Loputamiseks kasutatav, öeldakse, et parandab juuste struktuuri ja tooni ning jätab ka ilusa sära. Vees leotatud salve võib kasutada ka näohoolitsusainena, mis kontrollib õline nahka. On leitud, et teepuuõli, basiilik õli, salveiõli ja arroot aitavad kaasa seente nakkuse vältimiseks ja raviks varbaküüntega.

Lugege lähemalt allolevatelt linkidest selle austatava herbi kohta või proovige huvitavaid vana ja uusi haruldasi retsepte .

Rohkem teavet salvei ja salvei retseptidest