Homemade mereandide supid suudavad soojendada teid aastaringselt
See, kas te olete oma lemmik rannakülas vooderdunud või pealetrükis kodus taldrikut, võib mereandide supid, hautised ja chowders olla maitsvad, rahuldavad ja ohutult toidavad. Pole ime, et nad on New England kalurite soojenemist üsna tõhusaks sajanditeks soojendanud! Mis on nii hea mereandide supi kohta?
- Kala sisaldab omega-3 rasvhappeid, mis on osutunud kasulikuks südamehaiguste ennetamiseks, aidates vähendada vererõhku, vähendada südame löögisagedust, parandada veresoonte funktsiooni ja leevendada põletikku.
- American Heart Association soovitab, et inimesed sööksid kala kaks korda nädalas ja serveeriksid seda supilisel kujul, on suurepärane võimalus soovitatud kogust tarbida.
- Kuna mõned on paksud ja südamlikud, samas kui teised on vähem julgemad, võib mereandide suppe serveerida mitmesuguste söögikordade jaoks. Otsite uut retsepti lõunale, söögiärisse või õhtusöögile? Igal korral on seal mereannilupp.
- Suurendades oma mereannid, võiksite keskkonda teenida. Keskkonnakaitseorganisatsioonide hinnangul võivad karpkala, eriti tehistingimustes kasvatatud kalkunid, olla väga jätkusuutlikud.
Siin on mitmeid retsepte mereandide suppide, hautiste ja hautiste kohta, mida saate kodus teha:
Mereandide supid
Täielik puljong ja muud naturaalsed koostisosad, supp on hingele kasulik ja mereandide supp on isegi parem.
Šokolaadipüree supp: tehke lõunariba, mis on samal ajal nii rikas kui ka kerge, kombineerides sinakrabi, karbis puljongit, šerrit ja koort.
Seafood Stews
Kui otsite midagi natuke sügavamat, vali hautatud. Koos vähem vedelikuga kui supp, seafarmahutid koosnevad teie valitud kalast, pluss palju köögivilju ja vürtse. Ahi pikendamine ahjus pikendab seda maitset.
Baskimaa mereannid. Jooge , kuuma ja magusat paprikat ning ravimtaimede kombinatsioone, et muuta see rikkalik ja rahulik hautis, mis pärineb Baski maalt Hispaania ja Prantsusmaa piiril.
Krabisuitsu baski stiil: suurepäraseks viisiks kasutada krabiliha hautis, kombineerige selle šalottide ja kalavarudega.
Hautatud soolane tursk Amalfi: Itaaliast pärineva mugavuse tagamiseks on vaja mõnda kannatust. Kuivatatud, soolatud turska tuleb ligikaudu 1-2 päeva leotada ja seejärel kombineerida veini, oliiviõli, küüslaugu ja kikerhernestega.
Mereannid Chowder
Chowder võib olla kena koorene eelroog või lõunasöök, et soojeneda külmale päevale.
Traditsiooniline New England Clam Chowder: See kreemjas lemmik ranniku Northeast ühendab kalkunid, potoatos ja koor sügavalt rahuldav chowder.
Cioppino : San Francisco allkirjaga mereande hautis saab nautida mugavalt oma kodus, olenemata sellest, kui kaugel te lahestikust elate.
Manhattani krabiküpsett: vähemtäis kreemjas nõbu New England-i rukkipulbrisse, see New Yorgi lemmik ühendab tomati ja küüslaugu.
Oyster Veloute: tehke see sujuv, prantsuse austrikapulber, kombineerides võid, jahu ja šalotti, pluss munakollasi ja koort.
Muud supp-like valikud
Kas soovite midagi tavalistest? Kuigi see pole päris traditsiooniline supp, hautatud või chowder, on need retseptid kindlasti sooja.
Creole krevettid Gumbo koos pardaga : tooge natuke uut Orleani oma kööki selle vürtsise roogi, mis ühendab krevetid ja pardi.
Texas Style Smothered Siga: see super lihtne jahu võtab mikrolaineahjusse valmistamiseks vaid 15 minutit.