Kes ei armasta head taimetoitlast mustõli tšillipipi retsept? Valmistatud enamasti konserveeritud koostisosadega, see kiire ja lihtne taimetoitlane mustad tšilli retseptid, mis sobivad ka algajatele kokad. Anna proovile - see on peaaegu lollakas! Ärge jätke juustu ja valikulist hapukoore ära, kui soovite, et see oleks ka vegan ja piimavaba.
Kas on jäänud? Tšilli külmub hästi, nii et säästa mõnda konteineritesse, et lõunasöök tööle minna, või tutvuge selle juhendiga, mida teha leivapähklitega.
Mida vajate
- 2 spl oliiviõli
- 2 (6-8 tolli)
- maisi tortillid (lõigatud 2-tollisteks ribadeks)
- 2 keskmist sibulat (tükeldatud)
- 1 suur punane paprika (tükeldatud)
- 4 küüslauguküünt (tükeldatud)
- 1 (15 untsi) võib maisi (vähimatki)
- 2 supilusikatäit
- tšilli pulber
- 1 1/2 teelusikatäit
- kuivatatud oregano
- 1 1/2 tl hakitud köömneid
- 1 / 4-1 / 2 tl kaneenipirni
- 1 (15 untsi) saab mustad oad (kuivatatud)
- 1 (16 untsi) saab tomatikastme
- Soola ja pipar maitsta
- Serveerimiseks:
- Valikuline: 1/4 tassi purustatud Monterey Jacki juustut (või Jalapeno Jacki juustu)
- Vabatahtlik: 2 rohelist sibulat (tükeldatud)
- Valikuline: 1/4 tassi hapukoort
- Valikuline: 2 spl värsket cilantro (hakitud)
Kuidas seda teha
- Esiteks soojendage pool õli (üks supilusikatäis) suured kastrulis keskmise ja kõrge kuumusega. Lisa lõigatud tortillid ja kergelt pruunid. Eemalda paberrätikuga vooderdatud plaat; lase voolata Need tortilla ribad tõstavad teie tšilli ja annavad sellele fantastiliselt krõmpsu viimistluse.
- Seejärel soojendage järelejäänud õli (üks supilusikatäis) samas suures kastrulis. Lisage sibul, punane pipar, küüslauk ja mais.
- Seejärel segage tšillipulbrit, pune, köömne ja Cayenne'i pipar. Lase keetmisel neli minutit segada tihti.
- Seejärel lisage oad ja tomatikaste. Maitsesta veidi soola ja pipraga. Lase soojeneda keskmise ja väikese kuumusega 20 minutit.
- Serveeri oma musta uba ja maisi tšilli, millele on lisatud tortilla ribasid, juustu, rohelist sibulat, hapukoore ja tsellendroot.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1030 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 16 mg |
| Naatrium | 298 mg |
| Süsivesikud | 176 g |
| Kiudaine | 26 g |
| Valk | 42 g |