See alandlik kanister on üsna rikas, nii et naudite seda värviliste kiududega täidetud köögiviljadega. Alusta sellistest elavatest röstitud porgandist, oopast ja sellerist . Seejärel paku valikut röstitud köögivilju ja salateid, nagu näiteks röstitud Brokkoli koos ingveriga , Maroko tomati ja paprika salat Matboucha (valmistada seda oliiviõliga, et hoida seda kosheriks paasapühal) ja Feta röstitud muinasjuttude baklažaanid ja piparmünt (jätke za'atar, kui te ei sööda kitsiyot Pesachi ajal). Magustoidu jaoks teenige puuviljasalati või klementiine, maitsev gluteenivaba pruunikaste plaat ja kohvi või tee.
Uuendatud Miri Rotkovitzi poolt
Mida vajate
- 2 tassi matzo
- farfel
- 3 muna
- 1/4 tassi suhkrut
- 2 tassi kodujuust (või G'vina Levana - Iisraeli valge juust)
- 1 tassi hapukoor
- 1/2 tassi magusat võid (sulatatakse ja jahutatakse toatemperatuurini)
- 1/2 tassi aprikoosi säilib
- Garnish: suhkur segamiseks
- Garnish: kaneel segamiseks
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi temperatuurini 350 ° F (180 ° C). Kergelt määrige 8 x 8-tolline küpsetuspann.
2. Asetage matzo farfel suures kausis ja lisage lihtsalt piisavalt külma vett, et katta. Mõni minut imetatakse matzo farfelit pehmeks, seejärel tühjendatakse nõusse.
3. Eraldi suure kausi korral peksid munad ja suhkur kohevaks. Lisage kodujuust või G'vina Levana, hapukoor, sulatatud või ja aprikoosi konservid, kuni see on kreemjas.
Lisage pehmenenud farfel ja segage hästi.
4. Valage segu ettevalmistatud pannile. Väikeses kausis segage veidi kaneeli ja suhkrut. Kummipalli ja suhkru segu puderma kugeli ülaosa ühtlaselt. Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus, kuni kugel on kindel, ülemine on kuldpruun ja keskel asuv tester siseneb puhtaks umbes 45-50 minutit. Enne viilutamist ja serveerimist laske mõnel minut raputada.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 319 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 135 mg |
| Naatrium | 345 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 11 g |