See jahvatatud veise tšilli valmistatakse konserveeritud või kuumtöödeldud kuiva ubadega. Veiseliha segu kuumutati aeglaselt ja seejärel lisatakse segusse keedetud või konserveeritud oad. Suurema kuumusega lisatakse peeneks hakitud jalapeno paprika, kuid need on valikulised.
Serveerige see suurepärane maitsestatud veiseliha ja uba Tšiili värskelt küpsetatud maisijahu ja salatiga.
Mida vajate
- 1 1/2 klaasi punased oad (kuivatatud) või 2 purki (igaüks 15 untsi) punased aedoad või väikesed punased oad (kuivatatud)
- 1 supilusikatäis taimeõli
- 1 suur sibul (tükeldatud, viilutatud)
- 1 roheline paprika (tükeldatud)
- 1 kuni 1 1/2 naela lihavaba veiseliha (85% kuni 90% lahus)
- 1 can (14,5 untsi) tomatid
- 1 saab kergeid rohelisi tšillipipere
- Valikuline: 2 tl jalapeño tšillipipra (peeneks hakitud)
- 1 can (8 untsi) tomatikastme
- 1 supilusikatäis tšillipulbrit
- 1 1/2 tl soola
- Dash-Cayenne'i pipar (või maitse järgi)
- Kriips nelk (maa)
- 1 väike lahe lehti
Kuidas seda teha
- Proovige pruunid, välja arvatud purgid. Loputage kuivseid oasi, katke külma veega, kuni umbes 3 tolli üle oad, ja laske neil öö jooksul alla vajuda. Või järgige pakendi loputusjuhiseid.
- Ahjuge aedoad ja viige need suurele kastrule; katta värske veega. Kastke pannil ja keetke umbes 1 tund või kuni oad on pehmed. Äravool.
- Kui kasutate konserveeritud oade, tühjendage need nõges.
- Suures pakiruumis pruun õietolmu , sibul ja paprika.
- Lisage tomatid, tomatikaste, paprika ja maitseained.
- Katke ja keetke 1 tund ja 30 minutit, lisage veidi kleepumisest hoidmiseks vett. Kontrollige ja segage sageli.
- Lisage küpsetatud või konserveeritud oad ja kuumutage.
Teenib 6
Näpunäited ja variatsioonid
- Veiseliha ja Pinto Bean Chili - kasutage konserveeritud või kuivatatud peeneksiajahu retsepti asemel punased oad.
- Asendada jalapeño pipar ja kayenne umbes 1/2 kuni 1 tl purustatud punase pipra helvesid või maitsta.
- Beef and Black Bean Chili - Asendage punased oad koos konserveeritud või kuumtöödeldud musta oadega.
Teil võib samuti meeldida
- Maapähklivõi ja küpsetatud tšilli
- Vürtsikas maapähklipuu Chili
- Crockpot must bean chili retsept
- Veel Chili Retseptid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 455 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 84 mg |
| Naatrium | 750 mg |
| Süsivesikud | 43 g |
| Kiudaine | 13 g |
| Valk | 40 g |