Need lihtsad deviled munad on maitsestatud koos puudutus sinepi koos majoneesi. Ma viimistlen neid oliivipuudele, kuid viilutatud cornichons, küpsetatud röstitud punast paprikat või võib kasutada muid viiludeid. Värsked tükeldatud murulad oleksid ka suurepärased.
See retsept teeb 1 tuhande täidisega deviled muna pooleks. Retsept on hõlpsalt suurendatud.
Vaata ka
Lõuna Devilitud Munad
Kolm võimalust teha täiuslik kõva küpsetatud munad
Mida vajate
- 7 kõvast keedetud muna
- 2 supilusikatäit majoneesi
- 1 väike teelusikatäis valmissinep
- 1 piimjasool (või maitse järgi)
- 1 värskelt jahvatatud musta pipart (või maitse järgi)
- Valikuline: 1 kriips paprika
- 6 pimiento täidisega oliivid (lõigatud pooleks risti)
Kuidas seda teha
- Lõika 6 keedetud munad pooleks pikkuseks. Kühvlipurgid muna poolitustest.
- Vajutage kollaste ja ülejäänud täis muna läbi sõela väikese kaussi või kahvli abil peenest pudelisse. Segage majoneesi ja sinepi ning seejärel maitsestage soola ja pipraga.
- Täida munavalgevad poolid seguga, pisut pisut.
- Soovi korral piserdage iga täidetud muna vähesel paprikapuljel ja viige iga oliiviõli pooleks lõigatud muna pooleks, lõigake ülespoole.
Teeb 1 tuhande deviled muna pooleks.
Variatsioonid
Lisage täidisegusse peeneks hakitud sink.
Top deviled munad kuubikuteks küpsetatud peekonitükkidega.
Lisage nuudunud munade täitmise segule karripulber.
Pühapäevaks korraldage nuudlehed munad kapsa lehtedega kirsstomatitega ja kalamaadest, mis on munade ümber hajutatud.
Lisage värsked ürdid munakollase täidisega. Kurgid, petersell, estragon ja till on suurepärased valikud.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 65 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 122 mg |
| Naatrium | 95 mg |
| Süsivesikud | 0 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 4 g |