Serveerige see hõrgutav õunakapsel koos jäätise või täispuhutava ekstra spetsiaalse magustoidu serveerimiseks.
Retsept on põhiline ja seda saab teha paljude erinevate variatsioonidega. Mulle meeldib lisada jõhvikaid selle ümber pühade ajal ja ma kasutan pruuni suhkrut alati lisandina.
Kui otsite väiksemat krõbe, küpseta see õunakraas kaheks . Kui sulle meeldib koorik krõbe kaera täidisega, on see õunakreem suurepärane valik.
Mida vajate
- 4 kuni 6 keskmist küpsetõunat (kooritud, kärpitud ja viilutatud või umbes 4 kuni 5 tassi viilud)
- 2 spl sidrunimahla
- 1/2 tassi helepruun suhkrut (kindlalt pakitud)
- 2 supilusikatäit universaalset jahu
- 1/2 kuni 1 teelusikatäis kaneeli
- 1/4 tl muskaatpähklit
- Toppinguks:
- 1/3 tassi suhkrut
- 1/2 tassi universaalset jahu
- 1/2 tassi köögivilja kausid
- 6 supilusikatäis võid (sulatatud)
- Teenindamiseks:
- Jäätis või vahukoor (soovi korral)
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi 375 F-ni.
Või 8-tolline ruutu küpsetusruum.
Suures kausis keerake õunatükid sidrunimahlaga, pruun suhkur, 2 spl jahu ja kaneeli ja muskaatpähklit; korraldage valmis küpsetusnõel.
Keskmises kausis ühendage granuleeritud suhkur, 1/2 tassi jahu ja kaer; segage sulatatud võid.
Laiendage segu üle õuntega.
Küpsetage eelkuumutatud ahjus 30 minutit või kuni õunad on pehmed ja pealmine kergelt pruunistatud.
Serveeri soe või jahutatud jäätise või vahukoorega (vt allpool).
Hoidke jääke külmkapis. Kuumutamiseks uuesti asetage see küpsetusnõusse ja soojendage eelnevalt kuumutatud 350 ° C ahjus.
Näpunäited ja variatsioonid
- Viige granuleeritud suhkru asemel 1/3 tass pruuni suhkrut.
- Lisage täidisele umbes 1/2 tass kuivatatud jõhvikat või rosina.
- Lisage 1 kuni 1 1/2 tassi värsket hakitud jõhvikat.
- Lisage 1/4 tl jahvatatud kaneeli toiduvärvidesse.
- Kastmetes kasutage pool õunu ja poolpruune või tehke täidis kõik viilutatud pirnid.
- Lisage kuivatatud krevettidele umbes 1/4 tassi tükeldatud pekanipähki, pähklit või sarapuupähkleid.
- Serveerige kristalliseerunud koos hommikust või ostetud karamellikastmega, mis on mõeldud kuivatamiseks.
- Magustatud vahukoor, vaniil või vaher: peksake 1/2 tassi külma vahukoort, kuni moodustuvad pehmed piigid. Lisage 2 supilusikatäit kondiitritest suhkrut ja 1 tl vaniiliekstrakti või 2 supilusikatäie vahtrasiirupit. Jätkake peksmist, kuni tal on jäigad piigid.
Teil võib samuti meeldida