Ärge võtke välja ja tehke see kiire ja lihtne hiina sealiha leemetega rameni nabaga ja segage praetud köögivilja retsept,
Mida vajate
- 1 kg kondita sealiha sisefilee
- 1 supilusikatäis sojakaste
- 2 tl maisitärklist
- 2 küüslauguküünt
- 2 rohelist sibulat
- 2 pakki Ramen nuudlid, kana maitsestatud
- 4 tassi vett
- 2 supilusikatäit teriyaki või Worcestershire'i kaste
- 2/3 tassi kanapuljongit
- 4 tl õlut sega-praadimiseks või vajadusel
- 3 tassi sega-prae köögivilja
- 1 supilusikatäis maisitärklist segada 4 supilusikatäit vett
Kuidas seda teha
- Sealiha lõigake õhukesteks juuliennarjudeks. Lisage sojakaste ja maisitärklist. Marineeri sealiha 15 minutit.
- Küüslaugu koorige ja tükeldage. Pese rohelist sibulat ja tükeldage 1-tollisteks ribadeks.
- Jaotage Rameni nuudlid tükkideks ja asetage suur kauss. Piserdage maitset pakkide sisuga, valage keev vesi ja laske 15 minutit istuda. Tühjendage põhjalikult.
- Väikeses kausis, segage teriyaki kastmes kanapuljongiga ja asetage kõrvale.
- Kuumutage woki keskmise kuni kõrge kuumusega. Lisage 2 supilusikatäit õli. Kui õli on kuum, lisage hakitud küüslauk. Sega-praadida kuni aromaatseteks (umbes 15 sekundit). Lisa sealiha. Sega-praadige, kuni valged on valged ja peaaegu küpsetatud. Eemaldage wokist.
- Kuumuta 2 supilusikatäit õli. Lisage praetud köögiviljad . Sega-praadige vastavalt pakendisuunistele, lisage soovi korral veidi sojakaste ja suhkrut ekstra maitse jaoks.
- Lükake köögivili külje poole. Veini keskel lisage kana puljong ja teriyaki kastme segu. Lisage maisitärklise segu , kiiresti segades paksendamiseks. Lisa sealiha ja nuudlid. Segage rohelist sibulat. Kuumutage läbi ja serveeri kuumalt.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 422 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 98 mg |
| Naatrium | 899 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 35 g |