Rabarberiõli leib pruuni suhkruga

See rabarber leib on suurepärane viis kebab rabarberi nautida. Rabarberi pähkli leib on täidetuna pähkliõli ja pruuni suhkruga, millele on lisatud kaneeli vihje.

Hapukoor annab selle rabarber leiva suurepärase tekstuuri ja niiskuse. See on suurepärane kiire leib kevadisteks koosolekuteks.

Mida vajate

• 1 1/2 tassi pruun suhkrut (kerge, pakitud)
• 2/3 tassi taimeõli
• 1 suur muna
• 1 tl vanilli
• 2 1/2 tassi jahu (11 1/4 untsi)
• 1 tl soola
• 1 tl
• küpsetuspulber
• 1 tl söögisoodat
• 1 tassi hapukoor
• 1 1/2 tassi
• rabarber (värsked, tükeldatud)
• 1/2 tassi pekanipähklit (või tükeldatud kreeka pähkleid)
• Toppingi jaoks:
• 1/2 tassi pruuni suhkrut
• 1/2 tl kaneeli
• 2 supilusikatäit võid (pehmendatud)
• 1/4 tassi pekanipähklit (või tükeldatud kreeka pähkleid)

Kuidas seda teha

1. Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
2. Määrige jahu kaheks 9-by-5-by-3-tollise kastmega.
3. Võta kokku 1 1/2 tassi pruuni suhkrut, taimeõli, muna ja vaniljeekstrakti.
4. Jahutage jahu, soola, söögisoodat ja küpsetuspulbrit; segage hoolikalt segada.
5. Lisage jahu segu koos hapukoorega esimesele segule. Segage, kuni kõik koostisained on niisutatud.
6. Kastke rabarber ja 1/2 tassi tükeldatud pähkleid tainasse.

1. Lusikaga pannakse taignast ette valmistatud küpsetusplaadid.
2. Kombineerige toiduvärvi koostisained kuni purustamiseni; puista ühtlaselt üle leivade.
3. Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus umbes 55-65 minutit või kuni puu sisse asetatud puuvilja või kooki tester asub puhtaks.

Ekspertnõuanded

Söögisoodat ja küpsetuspulbrit kiirel leiba hakkavad reageerima ja toodavad gaasi niipea, kui need segatakse märgade koostisosadega. Kombineerige kuivad koostisosad eraldi kaussi ning ahju ja pannid valmis. Niiske ja kuiv segu segatakse kokku, kuni see on hästi niiske ja küpseta kohe.

Maasikas rabarberi koorikoog

Lihtne rabarberi magustoort

Rabarberi küpsetamine koos kaera lisamisega

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	296
Kogu rasv	17 g
Küllastunud rasv	4 g
Küllastunud rasv	8 g
Kolesterool	55 mg
Naatrium	340 mg
Süsivesikud	34 g
Kiudaine	2 g
Valk	4 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)