See hapukapsa ja õuna retsept muudab maitsev ananass sealiha, vorsti või mis tahes muu liha või linnuliha jaoks.
Seda saab keedetud kuumutusplaadil, aeglase pliidiplaadiga või küpsetada ahjus ja kasutada alustamiseks lihast röstitud.
Mida vajate
- 2 supilusikatäit peekoni tilguti või võid
- 1 suur tükeldatud sibul
- 2 punast õunat, kuid mitte koorimata ja jämedalt tükeldatud
- 1 kilo hapukapsas, kuivatatud ja loputatud või röstitud, nagu eelistate, kuid mitte kuivatatud
- 1/2 tassi vett
- 2 supilusikatäit pruun suhkrut
- 1 spl Dijon või tavaline sinep
- 1 või enam teelusikatäis köömneemneid
- 1 1/2 tassi õunakooki
- Soola ja pipar maitsta
Kuidas seda teha
- Asetage peekoni tilkad või või hollandi ahjus või teistes küpsetatud roogasid. Lisage sibulaid ja salatit, kuni need on läbipaistvad.
- Lisage hakitud õunu ja jätkake salatiga, kuni need karamelliseerivad veidi. Lisa hapukapsas, vesi, pruun suhkur, sinep ja köömne seemned ja segage hästi. Keeda keema. Vähendage soojust.
- Kui keeduplaat küpsetatakse, katke ja keetke 50 minutit, aeg-ajalt segades ja vajadusel lisage vett.
- Küpsetamisel küpsetage ahi kuni 325 F. Küpsetage ja küpsetage 50 minutit, aeg-ajalt segades ja vajadusel lisage vett.
- Kuumtöötlemisel küpsetusahjus või ahjus on nüüd aeg õunte lisamiseks, hästi segades.
- Katke ja jätkake küpsetamist veel 10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.
- Aeglase pliidi kasutamisel ühenda saiaga sibulad ja õunad, hapukapsas, vesi, pruun suhkur, sinep, köömneemned ja õunakook kastmes ja kuumuta kõrgeks 2 tundi või madalal 4 tunni jooksul. Maitsesta soola ja pipraga.
- Serveeri kuumalt sealihana, sealiha, veiseliha või linnulihaga.
Sealiha söögikartulid, mis sobiksid selle külge
- Röstitud sealiha retseptid : sageli tähelepanuta jäetud liha lõigatakse täiuslikult röstitud ja serveeritakse hapukapsa ja õuntega. See on taevas tehtud paar.
- Suitsutatud sealiha Butt Recipe : Siin on veel üks flavorful lõigatud sealiha, mis sarnaneb sinkiga, sest sealiha õlg suitsetatakse. See sobib suurepäraselt hapukapsadele ja õuntele.
- Kiiresti ja kergesti suitsutatud seapekkide retsepp : see retsept koguneb 10 minutiga ja on hea kandidaat kooliõhtul. Lisage see rohelise köögivilja ning hapukapsa ja õunte külmikuga suurepärase söögikorra jaoks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 122 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 3 mg |
| Naatrium | 625 mg |
| Süsivesikud | 28 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 2 g |