Viska see lihtne aeglane pliit kokku aeglase pliidi ja nautida kiitust. See on suurepärane punase kaussi, et nautida kargeks sügisel õhtul või lumepäeval. Konserveeritud ubade kasutamine võimaldab kiiret valmistamist ja aeglane pliit muudab toiduvalmistamise peaaegu käed-vabad. Pöörake aeglase pliidi sisse ja jätkake oma igapäevase rutiiniga.
See südamlik tšilli sisaldab kolme tüüpi konserveeritud oad. Kasutage lima-ubasid, aeduba ja suuri põhjapõõsaid, või asendage ühe või kahe soovitatud sortidega pinto oad, mustad oad või mereannid. Maisliha, tomati ja tšilli maitseainete lisamine muudab selle muljetavaks, maitsvaks tšilliks.
Nagu enamik chilis, on retsept mitmekülgne ja see on hõlpsasti kohandatud teie pere maitsele. Maapähklik kalkun on suurepärane alternatiiv mahepõllumajanduslikule veiselihale või kasutage jahvatatud veiseliha, et lisada täiendavat maitset. Kui otsite alati, kuidas lapsi süüa oma köögivilju, kaaluge tšillile umbes 1/2 tassi hakitud porgandi lisamist. Porgand lisab tassile naturaalset magusust koos natuke värvi.
Ärge jätke pruunistamisetappi maapähkliga. Maapinnal olev veiseliha võtab küllaltki unikaalse tekstuuri ja värvi, kui see lisatakse toidule. Niisiis, kui teete hakkliha, täidisega paprika või sarnase roogi, tuleb alati kõigepealt pruun veiseliha. Mitte ainult valmis tassi on atraktiivsemaks; see on rasvavaba.
See kodune tšilli on rahuldav, kuid kerge maitsega. Kui te soovite oma tšillile rohkem kuumaid, lisage 1/2 tl purustatud punase pipra helvesid või lisage hakitud jalapeno või serrano tšillipipari.
Mida vajate
- 1 supilusikatäis taimeõli
- 1 1/2 naela jahvatatud veiseliha
- 1 keskmine sibul
- 1 küüslauguküülik
- 1 (16-unts) võib punane aeduba (või väike punane oad)
- 1 (16-unts) saab lima oad (või võid)
- 1 (16-unts) saab suurepäraseid põhjapõõsaid
- 1 (15 untsi) saab tomati
- 1 (15-unts) saab tomatikastme (või kahe 8-untsi konservikarpi)
- 2 supilusikatäit tšillikastme (või ketšupi)
- 1 supilusikatäis kuivatatud oregano
- 1 supilusikatäis hea kvaliteediga tšillipulbrit
- 1 tl soola või maitsta
- Värskelt jahvatatud must pipar, maitse järgi
Kuidas seda teha
- Tühjendage kõik pruunid ja asetage külm vesi loputamiseks.
- Soojendage taimeõli suurel kolvis keskmise kuumusega. Koorige maapähkliõli pudelitesse ja küpseta, kuni see pole enam roosa, sageli segades. Eemaldage veiseliha ja viige see aeglasesse pliidisse .
- Chop sibul hakkliha küüslauk; lisage need aeglasesse pliidisse veiseliha.
- Lisage kuivatatud oad, tomatid, tomatikastme, ketšupi või tšilli kaste, pune, tšillipulber, sool ja pipar.
- Katke pott ja küpseta vähe umbes 5-7 tundi või kuni köögiviljad on pehmed.
- Maitse ja maitsestama vastavalt vajadusele.
- Hästi tasakaalustatud toiduga serveerige tšillit omavahel valmistatud maisijahu ja salat või värskeid viilutatud köögivilju.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 766 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 76 mg |
| Naatrium | 465 mg |
| Süsivesikud | 105 g |
| Kiudaine | 30 g |
| Valk | 58 g |