Kes ei armasta Ameerika kärpet suey ? See aeglane pliit American chop suey - või gulšš, olenevalt sellest, millist osa sellest riigist olete pärit - on lihtne ühe toiduga söömine valmistuda hõivatud nädalavahetuse päeval või mis tahes nädalapäeval. Maitsestatud veiseliha segu küpsetab aeglaselt, siis lisatakse praetud makaronid vahetult enne serveerimist.
Serveerige see lõõgastav roog kuuma värskelt küpsetatud küpsiste või küüslauguga leivaga koos võõrutatud salatiga südamlikule ja maitsvale söömale.
Mida vajate
- 1 kuni 1/1 pound naelu (lihavaba jahvatatud veiseliha)
- 1 keskmise sibulaga tükeldatud
- 1 keskmine roheline paprika, tükeldatud
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- 1/2 tl paprika (valikuline)
- 1 tassi hakitud Ameerika või kerge Cheddari juust
- 1 can (6 untsi) tomatipasta
- 1 can (15 untsi) tükeldatud tomatid, lihvimata
- Kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga maitse järgi
- 2 tassi keedetud makaronit (umbes 8 untsi või 1 tassi kuumtöötlemata)
Kuidas seda teha
- Keskmise kuumusega nonstick-pudelil pruun jahvatatud tükeldatud sibul ja roheline pipar. Kui jahvatatud veiseliha pole enam roosa, tühjendage rasv ja asetage aeglane pliit.
- Lisage küüslaugupulbrit, paprikat, kui kasutate, juustu, tomatipasta ja tükeldatud tomatitega. Segatakse ja kombineeritakse. Maitse ja lisage vajadusel soola ja pipart.
- Katke ja küpseta madalal temperatuuril 5 kuni 6 tundi.
- Küpseta makaronid keedetud soolases vees, järgides pakendi juhiseid. Tühjendage põhjalikult.
- Segage kuuma kuivatatud makaronid aeglaseks pudeli tomati ja veiseliha seguks. Sega korralikult ja jätkake küpsetamist 10 minutit pikemaks ajaks või kuni kuumeni.
Näpunäited
Asetage küüslaugupulber 1 või 2 peeneks hakitud küüslauguküünt. Lisa see aeglasesse pliidisse koos juustu ja tomatitega.
Lase juust ära või puista Parmesani juust vahetult enne serveerimist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 754 |
| Kogu rasv | 41 g |
| Küllastunud rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 183 mg |
| Naatrium | 602 mg |
| Süsivesikud | 38 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 59 g |