Spinati hummus on traditsioonilise Lähis-Ida hummu maitsev variatsioon. See spinati hummu retsept on väga lihtne ja kindlasti rahvahulga meeldivaks!
Mida vajate
- 1 saab garbanzo oad / kikerhernes (15 oz), kuivatatud
- 1/2 tassi värsket spinatit, tükeldatud
- 1/4 tassi tahini
- 2 spl küüslaugu
- 3 supilusikatäit
- sidrunimahl
- 2 spl oliiviõli
- 1/4 tl kosheri soola
Kuidas seda teha
- Köögikombainis töödelge oad, küüslauk, spinat ja oliiviõli. Lisage sidrun, sool ja segu. Kui spinati hummus on liiga paks, lisage 1 supilusikatäis vett soovitud konsistentsiks. Hummus peaks olema sile ja kreemjas.
- Spinati hummus saab valmistada kuni kaks päeva ette. Hoida külmkapis õhukindlas pakendis. Seda saab serveerida kuumalt või külmalt. Serveeri pita leiba , pita-laastude või värskete köögiviljadega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 408 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 333 mg |
| Süsivesikud | 47 g |
| Kiudaine | 11 g |
| Valk | 17 g |