Cola tegelikult teeb suurepärast marinaadi, eriti veiseliha ja eriti rinnatükiga. Cola hape muudab liha ja magus lisab maitse. See rinnatükiga marineeritud marinaadivarjund on nii väikese küüslauguga kui õli, mis tasakaalustab hapet ja mõnda Worcestershire'i kastet ekstra maitse jaoks, ja teil on suurepärane suitsutatud rinnatükiga marinaad.
Mida vajate
- 2 8-untsi purgid cola (mitte dieet)
- 1/4 tassi
- oliiviõli
- 1/4 tassi Worcestershire'i kastmes
- 3 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 supilusikatäis soola
Kuidas seda teha
1. Kombineeri kõik koostisosad ja segage, kuni sool on täielikult lahustunud. See teeb väikese rinnakorvi korral piisavalt marinaadi, nii et peate kahekordistama retsepti. Asetage rinnatükis suur sügav tass. Katke marinaadiga ja külmutage üleöö 12 tunniks.
2. Kui teete marinaadi õigel ajal, hoia seda külmikus õhukindlas mahutis kuni 1 nädala jooksul pärast valmistamist. Enne kasutamist laske marinaadil toatemperatuuril püsida vähemalt 20 minutit.