Supreme Thai Ribs

Need Thai ribid on äärmiselt maitsvad, hingata magus-hapu-vürtsikas Tai kastmes, mis muudab teie maitse laulda. Lihtsalt segage Thai kastmes, seejärel valage ribide ja küpseta - lihtne, kuid nii peen. Kui sulle meeldib oma ribide pakkumine, pakun ma neid esimest tundi või nii, seejärel paljastage just enne serveerimist. Kui teile meeldivad need vürtsikad, lisage kasteele rohkem värsket rohelist tšilli, proovige maitset teha. Kui eelistate neid kergelt, eemaldage seemned ja lisage lihtsalt pool tšillist. Ärge kiusake tšilli välja jätta - just see muudab selle tassi elusaks. Ribi otsa: ma olen avastanud, et pikemat aega neid aeglaselt küpsetades on see, mis muudab ribid pehmeks ja mahlakaks. Proovige küpsetamiseks lubada kuni 2 tundi - ülejäänud on küpsised. Serveerige neid riisi, salati, nuudlitega või lihtsalt oma sõrme kastmise maitse kogemus!

Mida vajate

• 2 spl hakitud sibul
• 3 hernes hakitud küüslauku
• 1 värsket rohelist tšilli, hakitud
• 1/3 klaasi sojakaste
• 2 spl
• kalakastmes
• 2 tl. riisi äädikas (või muu tüüpi äädikas)
• 1/3 tassi pruun suhkrut
• 4 söögikorda lauarsiirup (kasutasin vahtrasiirupit)
• 2 tl. maisitärklis

Kuidas seda teha

1. Kuumuta ahi kuni 275 kraadi.
2. Sega kaussi sibul, küüslauk, tšilli, sojakaste, kalakaste, riisi äädikas, pruun suhkur ja lauasiirup. Lõpuks vihmake maisitärklist.
3. Loputage sealiha hästi ja asetage see korteri küpsetusnõusse. Pühkige mõlemalt poolt paberrätikuga. Vala kastmega, keerates õrnalt üle kõik osad. Näpunäide Näpunäide: Sellel hetkel võite selle külmkapis lahkuda, et enne toiduvalmistamist marinateerida kuni 24 tundi.

1. Seadke oma ahju keskel roogi 1,5-2 tunni jooksul (märkus, et neid ribisid saab valmistada 350 kraadi juures 1 tund, kuid need ei muutu peaaegu nii pehmeks või mahlakaks!). Sealiha on küpsetatud täiuslikult, kui see on peal kergelt karge.
2. Maitseainete tasakaalu kastmestik, lisades rohkem kalatooteid sügavamale maitsele ja soolale või sidrunimahla ja laimi mahla pigistamiseks, kui see on liiga soolane teie maitse jaoks. Lõika rack suurte portsjonitena ja serveerige Thai jasmiini riisi . Täiendav kastmes on suurepärane spooned üle lõpliku lisamine. Soovi korral puista peeneks lõigatud kevadise sibulaga ja ENJOY!

Veel Ribs Cooking Tips: Nendel päevadel olen alati aeglane röstimisribad, mis on katmata välimusele, kuid kui soovite, et teie ribid langeksid väljapoole luude pakkumist, on siin siin, mida teha. Valmistage need ette ülaltoodud viisil, seejärel katke pann kinni kaetud või fooliumiga. Küpseta kell 275 1,5 tunni jooksul või kuni see sobib (kuni 2 tundi). Seejärel eemaldage kaust / foolium, baste koos kaste ja küpseta veel 5-8 minutit, et lõpetada. See annab teile võimalikult väikeseid ribisid!

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	222
Kogu rasv	1 g
Küllastunud rasv	0 g
Küllastunud rasv	0 g
Kolesterool	0 mg
Naatrium	2,709 mg
Süsivesikud	54 g
Kiudaine	2 g
Valk	4 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)